ムレダ・アンフォルム・ディント2015

スペインのムレダ社のオーガニックワイン。テンプラニーリョ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%で造られています。
グラスに注ぐと、シンナーのような刺激臭。時間と共に刺激臭はなくなり、青臭さが混じるプラムの香りに。
酸味もタンニンも穏やかで、飲みやすく美味しい。
不思議なもので、同じように酸味もタンニンも穏やかでも、つまらなく感じるものと、そうでないものがあります。
なにがそう感じさせるのでしょうか？

このところ、スペインのワインを飲むことが多くなってます。
最近ショップの棚に、多くお手ごろのスペイン産が置かれているからでしょうね。