おはようございます♪
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今日の夫のお弁当です。
◎ご飯(ごま塩)
◎鶏ムネ肉のケチャップ炒め
◎どんこ椎茸と大根の煮物→昨晩の残り
◎メカジキの塩こうじ焼き
◎紅白なます
◎回鍋肉(ホイコーロー)
◎おやつ
鶏ムネ肉のケチャップ炒めは、一口大に切った鶏ムネ肉に、お醤油、お酒で下味をつけて15分ほどおき、その後、片栗粉をまぶして焼いて、ケチャップとソースを合わせて味付をしています。
※ソースはケチャップの半分量が甘酸っぱくてちょうど良いです
週末は台風の影響で全国的に雨ですね。
皆様、どうぞお気をつけて
良い週末をお過ごしください！