夫のお弁当

おはようございます♪

いつもブログを見てくださり、ありがとうございます。

今日の夫のお弁当です。

◎ご飯(ごま塩)

◎れんこんとアスパラと鶏むね肉の甘酢合え

◎プチトマト

◎ほうれん草のごま和え

◎粉ふきいも(じゃがいも、青のり、塩こしょう)

◎牛肉のしぐれ煮、ごま

◎ブロッコリー

◎おやつ

れんこんとアスパラと鶏むね肉の甘酢合えは、それぞれに片栗粉を軽くまぶして、フライパン1㎝ほどの少量の油でカリッと揚げて、甘酢で合えました。

甘酢は目分量ですが、オイスターソース、砂糖が同量で、その半分量の醤油、酢で作ります。

ここ最近まで、ミニれんこんが1節600円くらいで、高くて買えなかったのですが、最近また値下がりしました♪

れんこんが大好きなので、嬉しいです。

今日も元気に頑張ります！！

夫のお弁当

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今日の夫のお弁当です。

◎ご飯(ごま塩、あっさりきゅうり)

◎アスパラと人参の肉巻き(照焼き味)

◎プチトマト

◎ひじきの煮物(芽ひじき、大豆、油揚げ、人参)

◎しめじと厚揚げの炒めもの

◎チキン南蛮→昨晩の唐揚げをリメイク

◎ブロッコリー

◎おやつ

昨夜の晩ごはん

(夫用)

◎ご飯

◎鶏の唐揚げ(もも肉)

◎サラダ

◎鮭のホイル焼き(鮭1/2、玉ねぎ、じめじ)

◎ゴーヤーチャンプルー(ゴーヤー、厚揚げ、たまご、かつお節)

◎味噌汁(わかめ、もやし、赤味噌)

今日も元気に頑張ります！

夫のお弁当

こんにちは♪

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今日の夫のお弁当です。

◎ご飯(ごま塩&鮭フレーク)

◎チキンの塩麹焼き(鶏むね肉)

◎もやしときゅうりのナムル

◎いかと里芋の煮物

◎れんこんとベーコンの炒め物

◎ハンバーグ(黒豚ミンチ、玉ねぎ)

◎ブロッコリー

◎おやつ

チキンの塩麹焼きは、鶏むね肉に、塩麹、お酒、みりんを一晩なじませて、朝、トースターで焼きました。

こちらは、先週金曜日、出張した夫からのお土産です。

私が一蘭のラーメンが好きで、豊橋に住んでいた頃は、よくお店に食べに行きました。

楽しみです♪

今週も元気に頑張ります！

夫のお弁当

おはようございます♪

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今日の夫のお弁当です。

◎ご飯(ごま塩)

◎れんこん入りチーズハンバーグ(牛豚ミンチ、玉ねぎ、れんこん)

◎ブロッコリー

◎かぼちゃの煮物

◎焼き鮭、大葉

◎串(豚もも肉、うずら卵)→昨晩の残り

◎れんこんとズッキーニのマヨ醤油合え

◎おやつ

写真では見えにくいですが、れんこんとズッキーニのマヨ醤油合えは、日頃、お弁当やご飯を参考にさせていただいているブロガーさんに教えていただきました。

れんこんなどお野菜を炒めて、少量のマヨネーズとお醤油で合えます。

とっても美味しくて、もう3回作りました。ありがとうございます。

こちらは、昨夜の晩ごはんです。

(夫用)

◎ご飯

◎あんかけスパゲッティー(ウインナー、玉ねぎ、ピーマン)

◎ロールキャベツ(豚ミンチ、玉ねぎ)

◎サラダ

◎串(豚もも、白ねき、うずら卵)

◎フルーツ

名古屋出身の夫は、あんかけスパや鉄板ナポリタンが大好きなので、月に2～3回作ります。

あんかけスパゲッティーの『あん』は、コンソメスープにトマトペースト、カレー粉、お砂糖、塩こしょう、片栗粉で作ります。

お店の味に近いようで、気に入って食べてくれます。

炭水化物が多すぎる晩ごはんでした。

少し反省。

今日も元気に頑張ります！

夫のお弁当

こんにちは♪

今日の夫のお弁当です。

◎ご飯(ごま塩)

◎酢豚(豚ロース、蓮根、玉ねぎ、人参、ピーマン、うずら卵)

◎プチトマト

◎キャベツとわかめのナムル

◎たらの南蛮漬け(たら、玉ねぎ、人参)

◎スタミナ焼き肉

◎おやつ

さくらは、朝ごはんを食べて寝ています。

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今日も元気に頑張ります！