カイワレ大根の日

　9月18日は「かいわれ大根の日」だとか。

　1986年（昭和61年）のこの日、8を横にして下に1を書くと、かいわれ大根の芽の形に似ていることから、日本かいわれ協会（現在の日本スプラウト協会）によって制定されました。　なんだか無理やりこぎつけた感じ。

　食べた時に感じる大根特有の辛みは、イソチオシアネートという成分で、解毒作用や抗酸化作用、殺菌作用があり、しっかりと噛むことでさらに効果を発揮するといわれています。

　ビタミンC、ビタミンB1、B2、ビタミンAを多く含み、栄養も満点。

　種を蒔いてから1週間ほどで収穫できますので、ご家庭でも簡単に栽培することができますよ。



おいらの今日歩いたデーターは、
◆歩数：１３９０８歩
◆歩行距離：９．６８ｋｍ
◆消費カロリー：４５９．８ｋｃａｌ
◆脂肪燃焼量：６５．６ｇ
◆エクササイズ量：６．０
でした。