柿と牡蠣は地元産がええな～！

　今日から「立春」の前日までが「冬」となりますね。

　朝晩は冷え込みとか、木枯らし１号や初雪の知らせも届き始め頃となりました。　これからが本格的な冬の訪れを感じさせる頃ですが、体調を崩しやすいので注意して元気に過ごしたいものです。

　寒くなってくると、あつあつのかきフライを夕食に、と考える方もいるんじゃないかな。
　いつものかきフライにひと工夫した、「かきのベーコン巻きフライ」なんてどうじゃろか？

　意外な組み合わせですが一口食べれば、ベーコンで閉じ込められたかきの旨みが一気に広がるという、ぜひともお試ししてもらいたいものです。　（柿は市内産ですが、牡蠣は近くの寄島産がお勧めです。）