しいたけステーキ専用椎茸じゃない。第三の椎茸？

　見てください！　写真の椎茸！


でかいでしょ！


これは、中国産じゃありませんよ。自家栽培の国産原木椎茸です。
こんなに大きな椎茸は、スーパーじゃ売ってないでしょ。
しいたけステーキが好きな人用に栽培した椎茸です。

　気温も上がってきたので、椎茸も大きくなりました。大きさを測ってみると直径は１３０mmでした。


椎茸の裏側はこんな感じです。


横から見ると肉厚でしょう。


ちょっと厚みがどのくらいあるのか切ってみました。
ものさしで計ると、厚い部分で３０mmあります。



ボリューム満点でしょ。これをステーキにするとうまいですよ。