夏は トマト かな？

　トマトは抗酸化作用のあるリコピンヤビタミンＡ、ビタミンＣ、各種ミネラルなど有用成分を幅広く含んでいるようです。　うまみ成分のグルタニン酸も豊富で、生食はもちろん、ピザのトッピングやパスタのソース、カレーなどの煮込み料理にも合います。

　岡山県内では完熟でも実が崩れにくい品種「桃太郎」系を主力に、高梁市、新見市、真庭市などで栽培されています。

　空梅雨で日照量が多く豊作傾向のようで、スーパーでは１個８０円から９０円で例年より２割程度安いとか？




◇トマトそうめん◇
　湯むきしたトマトをミキサーにかけ、白だしで割る。塩で味を調え、ゆでたそうめんを入れれば完成と超～簡単。　白だしのこくがトマトの酸味や甘さを引き立て、さっぱりと食べれる夏らしい一品となる事でしょう。




おいらの今日歩いたデーターは、
◆歩数：４７４０歩
◆歩行距離：３．２９ｋｍ
◆消費カロリー：１６０．２ｋｃａｌ
◆脂肪燃焼量：２２．８ｇ
◆エクササイズ量：１．８
でした。