マッシュルーム。

　西洋キノコの代表格で世界中で栽培され、最も生産量が多いキノコのようです。　ハラタケ科の栽培品種で、西洋マツタケ、ツクリタケとも呼ばれています。　傘の色によりホワイト種、クリーム種、ブラウン種があります。　日本では主に東京、埼玉、千葉などで栽培されています。　ちなみに、マッシュルームは岡山県内でも栽培が盛んです。

　西洋料理の付け合せに用いることが多いが、マリネやスープ、パスタ、ピザなど広く用いられています。香気はそれほどありませんが、形と歯ざわりに特徴があります。生鮮品の他にビン詰や缶詰も出回っています。缶詰はホール、スライス、乱切りなどの形状があります。
　栄養成分はミネラルやビタミンＢ群を万遍なく含みます。　また、他の食用キノコと同様、エネルギーが低く食物繊維が豊富です。



おいらの今日歩いたデーターは、
◆歩数：３９０９歩
◆歩行距離：２．７０ｋｍ
◆消費カロリー：１３２．３ｋｃａｌ
◆脂肪燃焼量：１８．８ｇ
◆エクササイズ量：１．５
でした。