クリスマスに欠かせないチキンレリーフのドームコンポートとキャニスターです。ストッパーがしっかりしている為小麦粉や乾物が最適です。相変わらず数が少ないのでコレクション的な存在です。ポッテリと太めと厚みがなんとも言えません
フランス製のプラチナシルバーリブのディナー皿とタンブラーです。この数年こんなイメージに凝っていますがトータルでの個人的なコレクションは「ガラス」の気がします。そんな食器を使って横山先生の「おとなのおままごと」に参加しました。毎回実際のコーディネートに使用されている我が食器たちの存在が食事をさらにアップさせていただき感謝でございます。
長方形のコンポートに人参のテリーヌを用意しました。取分けていただくまで乾かないように同じお野菜でふたをしておきましょう・・・と横山先生の教えです。「赤毛のアン」の時代フーズの中に ピクニックかガーデンパーティーの食事セッテングのポイントです。サンドイッチをいただくまでキャべツ等野菜を上に優しくかけておくと乾かない事を知りました。
お料理大好きな私ですがまだコレクションの食器等使いこなしていないのに新しいチキンドームの参上です。丸々としチキンを入れましょう
クリスマスパーティーのテーブルコーディネイトのためにこんなコレクションを出しました。 星はビーズのミニクッションのオーガンジーで長いリボンが付いています。写真どりのために短くしました。 壁にあるキャンドルホルダーはテーブルの足で出来ています。 ウエルカムキャンドルで使用しますので同じものがサイドに有ります。 クリスマスカードが届いたらこのホルダーに挟みます。 みんな我がショップでのお買い物です。 少しずつ集めました。季節によってコーデネートすることも仕事ですが、収納・整理が難しいです。 狭い家の中に整頓する技を最近知るチャンスが有りました。それは一般家庭の収納ではなく私達 プロ（・・偉そうですみません）の仕事持分の資材の格納方法です。格納と言えるほど物がありすぎて 「整理」というのには程遠いクラクラ・・とするほど慌ててます。そんな私にチャンスを向けていただいた 一日が有りました。 「テーブルクロス・ランチョンはハンガーに掛ける」「皿は重ねない本のように入れる」「造った料理の写真 は撮らない」（私もほとんど撮りませんが・・ただメモベタなので）資料が増えるためとの事。 パーティーに招き、招かれの時期です。「ドンちゃん鍋パーティー」もいいですが、吟味された材料と器に盛った お料理の意外せいを感じる大人のパーティーはいかが。大人・・・て感じます。
こちらは横山先生の「お正月」コディネート＝シルバーのチャージャーは当ショップの品をご利用です。 クリスマス、お正月には必要なオススメ品です。