俺のパン

最近、進んでお手伝いをしてくれる息子。

お皿洗い、ゴミ捨て、お米研ぎ…



自分から「僕やるよー」と勝手に始めるので、本当に助かります♡






ならば！と、パン作りもお願いしてみることに🍞。


計量してこねはじめ、


さすがパワーが違う！！

たくさんこねた分、ふんわりに仕上がるそうで、どんどんこねてもらいましたー😊






この後は、タッパーに入れて冷蔵庫で発酵(1次発酵)。

写真撮り忘れたけど💦、翌日ふっかふかに膨らんでいました😍



これを分割、成形。







型に詰めます。








30分ほどベランダに放置(2次発酵)。

暑いから短時間でふっくら！





予熱したオーブンで焼成。





やったー！！出来ました👏




自分で作った“俺の食パン”。うまく出来たね〜✨
息子も出来上がりに喜んでいました。






これをサンドウィッチにして朝ごはんに🥪🥣

ハムチーズとタマゴサンドの2種類。







よくこねてくれた分、やっぱりふかふかで美味しー😋
力の違い、よくわかりました😂



また暇そうな時に見つけてこねてもらお♡
我が家の強力なホームベーカリー👦🏻💪