パン記録

最近焼いたパン達。

ドデカレーズンフォカッチャ



息子が捏ねてくれたツルツルピカピカの生地で


定番の食パン♡





ずっと作りたかった塩バターロールと、卵を塗ってツヤ出ししたバターロール。

塩加減が絶妙🥐♡






最近、パンの先生のレシピが掲載された雑誌の付録で、早速「こねないパン」生地を仕込み、



朝ごはん用にソーセージパンとマヨコーンパンに。

美味しかったけど、
焼き色が付かず温度調整にまだまだ改良点が残り…




めげずに翌日、この生地で基本のシンプルな切りっぱなしパンを。

今度はうまくいった！

我が家のオーブンはパワー不足なので、必ずしも記載の通りとはいかず、毎回試行錯誤の連続です😅





最後は、おやつに子供達が大好きなメロンスティックパン


今日のパンはなに？って聞かれて、
「メロンパンだよ」と言うと、


娘が「メロンスティックパンじゃないの？」と。

　
“正式名称が浸透してるー"って心の中で万々歳🎉




暑いから、発酵がしやすくてますます楽しいパン作りです🥖🍞🥐

浄化

先週のこと…
時間をもらって(正確には、ボイコットと言った方が合ってる🤣)、ひとりの時間を満喫しました。




久しぶりに行ってこよう！と迷わず向かったのは、九品仏。



すっごい蒸し蒸しな残暑厳しい中、たくさん蚊にさされたけど💦、緑の青々しさと、この日は特に大木の力強いパワーに見惚れながら境内を歩きました。




















周りには私と1.2人しか居ない本殿。
ご朱印を待つ間はいつも、仏様と目を合わせ自分を見つめる時間。

ど緊張も次第に落ち着きますが、、、






この日感じたことは大事に心の中に閉まっておくとして…







たっぷりとココロに栄養をもらったあと、一駅歩いて自由が丘へ。


普段近所にない雑貨屋を自分のペースで思うままに見て、選ぶ。


1人ってなんて楽なんだーーー

やりたかったのはコレコレ！と実感しながら、あちこち歩くのが楽しい自由が丘♡





お昼は、歩きながら見つけた沖縄料理やさんへ。



ここで、ベーカリーカフェとか行かなくなった自分に、年取ったなーと思いを馳せつつ😅

久しぶりの沖縄そば。美味しかったー







最後に駅前で休憩してから帰宅。




ちゃんとお土産にチーズケーキタルトも携え、迎えてくれたはいいが、
ウチの中はなんら変わっていなかった…🤣🤣🤣



ま、そんなもんです。爆




短時間でもリフレッシュできたし、
自分自身の浄化になったのは最高のプラスに🌈

やはり九品仏、大好きな場所。