4月２２日（金曜日）
赤口
今年も、キャベツ苗の植え付けが始まりました。数は昨年同様同じ数です。今年は昨年より約10日より早い植え付けです。
トマトやナス、キュウリ、ピーマンは、霜にあたると枯れてしまいますので霜が降り終わりまでまっています。（ ＾ω＾）・・・(^^♪
【キャベツ】アブナラ科
しょ
今回のキャベツは、２種類の苗とブロッコリーを植え付けました。1の目キャベツは、「とんがりキャベツ、タケノコ、みさき、三角」と言われるキャベツです。特徴は一般的なキャベツとは異なり、上の方向に伸びて葉を巻いていく、イチゴの形に似た「とんがりキャベツ」です。噛んだ時のみずみずさと、はじけ散るようなサクサクとした柔らかい食感が特徴です。
食べ方としては、隠居じじいは一番美味しいと思うのは、やはり生キャベツが凄く美味しいです。スパーや八を百屋さんには、中々見受けられませんが、たまに店頭に並んでいますが、あっと間に売れ切れしまうほど人気な野菜です。
収穫は真夏ごろになります。収穫を楽しみにしている隠居じじいでした。・・・・(^^♪
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