タラの芽を取って来た！！

４月２５日（日曜日）一白　仏滅

やっとタラの芽を取る事が出来ました。いやッ、待っていました。ではタラの芽を食べるまでの流れをご紹介しましょう。・・(^^♪

【タラの芽を取って来た】「ウコギ科」

タラの芽の皮があって、ちゃんと名称があるんですね。農家の人が「ハカマ」をとって食べてねと言われました。「ハカマ」って何ッ??。上記写真の事だそうです。隠居じじいも知らなかった・・(/ω＼)

畑近くの農家の畑に写真を見ても分かるようにタラの芽が繁っています。今日はこのタラの芽を取って食べようと考えました。春の光をいっぱい浴びて育った山菜です。早速、家内が作ったタラ芽の天ぷらが、お酒にぴったりの肴です。‥(^_^)v

余りにも、旨すぎて、ちょっと飲みすぎた隠居じじいでした。wwwww

本日も、ご訪問していただき

感謝です。

有難うございました。m(_ _)m(^_-)-☆

【その他の情報】

最近、毎日の様に霜が降りて来ています。ジャガイモに霜がおりて被害にあったジャガイモの若葉です。若葉の葉の先端が黒く変色しています。ジャガイモは、これい位の霜被害で枯れる事はありませんが、ナス、トマト、キュウリ、等の苗は霜被害になると枯れてしまうこともあります。

「黒く変色しています」霜被害にあった若葉です。