そら豆の芽が出た！！

12月５日（日曜日）一白　赤口

三隣亡

冬場なので、畑仕事も限られてきていますが、春に向けて堆肥や落ち葉の葉や藁など畑の土壌改良の為にまいています。そうすることによって、良い畑になります。今回は、今年10月未頃に「そら豆」の種をまいておきました。そのそら豆が要約芽が出ました。（　＾ω＾）・・・(^^♪ｳﾚｼｲ

【そら豆】マメ科

 

 

 

「そら豆」の種まきの摘期は、関東地方より西の地域では10月～11月、関東以北の地域では、2月～3月です。

そら豆は収穫後、鮮度と味覚が急速に落ちる性質がありますが、その栄養価・健康効果は高く、タンパク質、カリウム、マグネシウム、リン、鉄分などのミネラル分、ビタミンB1、B2、植物繊維を豊富に含まれています。特に未熟種子である豆の茹でたものや煮豆は初夏の味覚みとしても極めてなじめの深い野菜です。‥(^^♪

隠居じじいも春の収穫が増えて楽しみです。(^0_0^)

本日も見て読んでいただき

感謝を申し上げます。

有難うございました。m(_ _)m( ◠‿◠ ) ﾏﾀﾈ