うどん部活動 安仁屋 と 旧サイクリングコース その1

3月25日のうどん部活動で訪れた「安仁屋」さん、5月6日の閉店までなるべく通ってみようと考えた。

ということで4月1日は私一人でうどん部活動。
「旧サイクリングコース」の検証も兼ねて。

安仁屋さんへの道のりは先週と一緒。

　

武蔵工業団地をコストコの方から来て、このTOYOタイヤの交差点を右折。
ひたすらまっすぐで音大の坂を下ると仏子に出る。

突き当たりの道を左折して200mくらいで安仁屋さん。





到着は2時頃。
ちょっと出発が遅れてしまった。

中に入るとピークを過ぎて一段落したところだったみたい。




この日お願いしたものは「辛み肉ナスつけうどん」もちろん大盛り。





ピリ辛の付け汁がトロリ揚げナスにもしみこんでスパイシーな風味と小麦の風味が口の中に広がる。





オプションで頼んだかき揚げ。
にんじんが結構太めに切られていて、甘みがしっかり感じられる。
厚すぎない衣が素材の存在感を消していない。

ごちそうさまでした。

また次週も出来れば来たいと思う。

さて、サイクリングコース編へつづく。



クラウド