182)本日の夕食です・・・

〔ペンネグラタン〕です。

気温上昇してきた今どうかな？と思ったのですが、冷凍室にホワイトソースが残っており使っちゃわなきゃ!


オーソドックスにペンネ、エビ、アスパラ、マシュルームでグラタンにしました。

モツァレラチーズ好きの我が家はグラタンもモツァレラチーズを使用。マカロニより太めのペンネの方がこちらも我が家好み。



先日フレンチレストランで”つき出し(とは言わないか！？）”に出てきたグリッシーニのサーモン巻きが美味しかったので真似てみました。



スモークサーモンを使用したのですが、これは失敗！生サーモンが良かったですね。



イタリアレストランで良く出されるグリッシーニ。は大好物なのですが、どうもの周囲では人気はないようです。

セサミグリッシーニにサーモン巻いていただくと簡単だしワインにも良く合いますヨ～

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