395)夕食は・・・

茄子ずくし。さんご主人さんから戴いた白ワインも開けました。ご馳走さま～
米茄子を使った茄子グラタン。


米茄子の中をくり抜き


くり抜いた茄子とベーコンを炒め、お味はお味噌と塩、胡椒
茄子の中に戻し、モッツァレアチーズをかけてオーブンで焼きます。


茄子の揚げ浸し。


茄子のお漬け物。

茄子を沢山いただきました。
クリック戴ければ喜びます