418)いい夫婦の日・・・

限定コースからホテル阪急インターナショナル　マルメゾンさんでいただいたメインお肉料理。
牛フィレ肉がメッチャ柔らかく添えてあるジャガイモと栗がとても美味しい～

最近はなんだかんだと記念日を設けるようで、11月22日はいい夫婦の日だそうです。
まんまと商業ベースに載せられてるようですが。
このお店、11月中夫婦で来店すると奥方は半額でいただけるそうで来訪。


コースはアミューズ含め全5品+デザート3種の構成です。
アミューズはブドウのジュレ。お腹ペコリン状態だったからか！？これがホントに美味しかった。
ブドウの上にクリームチーズがのっかってる所なんぞ、やるなぁ～と思い。


冷たい前菜はホタテ、ヒラメ、蟹とポワロー葱がゼリー状のテリーヌになってます。


温かい前菜は車エビとリードヴォーの焼いた品(?)カプチーノ仕立てのソースは海の幸の香りがして美味しかった。


魚料理は鯛のソテー


ここのデザートは二段階。
まずアイスクリームやシャーベットからお好きなだけワゴンサービス。
その後、ワゴンサービスのケーキ類。クリームブリュレはフランベして下さいます。
飲み物とチョコレート等のお菓子で終了です。


どれもそつないお味でした。ガツンと来る程のボリューム感はありませんが、正当派のフレンチって感じでしょうか？
難を言えば、パンは美味しいのですが、ちょっと暖めて戴ければもっと美味しいかな～(個人的には。。。)

がよい夫婦かどうか！？ご想像にお任せですが、美味しく、愉しくいただきました。
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