588)お昼は・・・

『色々お野菜のチーズ焼き』

もうかなりヤバイ状態になってる米なす、アスパラ、完熟トマトが冷蔵庫に残ってた。
(二人暮らしの故、よくある事なんです)

で・・・
オリーブオイルと少々のバターで炒め、塩・胡椒・バジルで味付け
チーズをかけてオーブンで10分。

簡単だけど美味しいですよ～

野菜サラダとフォカッチャ


一人ランチの出来上がり


こんな品作ると、ワインと合うよなぁ～とお昼から考えてしまう(飲んでないよ～あしからず(笑)）
に←ここをクリック戴ければ喜びます