611)夕食は・・・

『ホタテとお野菜のホイル焼き』
市場でホタテ貝購入。たっぷりのシメジとパプリカ、新タマネギを加えてハーブ塩、胡椒でお味付け。
バターとライムをのせて、ちょっとだけ出汁醤油をたらし、ホイルに包みオーブンで約10分！

ひねりのないお料理ですが、ひねりない分普通に美味しいかも。
素材が良いからな(笑)


サラダ水菜と貝割れの和風サラダを添えて。

新じゃがを使ったポテトサラダ＆泉州名物水茄子


本日はホイル焼きだけどご飯で和風にいただきます。


ホイル焼きとポテトサラダ、水茄子って出来上がったお料理見て”なんだかへんてこりんな組み合わせかしら？”と思ってる
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