618)夕食は・・・

『和風ロールキャベツ』
先日某ブログで拝見した和風のロールキャベツに惹かれ、作成！
和風だしでロールキャベツとジャガイモを煮て、アサツキを散らした。

洋風よりあっさりしてご飯にはこちらの方が合うと思います。

ほうれん草は胡麻和えに。

大根梅肉はさみ。これはお寿司・久兵衛さんで箸休めの一品で出して戴いた品。
それ以来お気に入り。度々登場します。


大根を薄く切り→少々お水に浸しぱりっとさせ→大根に叩いた梅肉を塗りその上にすりごまをふり
→大葉を挟む→もう一枚の大根でサンドする。

と・・・チョー簡単！でもさっぱりで美味しい～


ご飯と一緒にいただきます。


未だにチキンライスやオムライスは好物だけど、トマトケチャップ味のお総菜より和風味の方が好むようになった
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