お中元・超特選「清水白桃」を食べて（２）

「清水白桃」の第一印象。 大玉、透き通るほどの白肌にほんの極わずかに紅色がさし、上品で美しい。 香りは紅色桃とは別もの。生産者の言葉を借りれば「高貴な白桃香」。 そしていよいよ実食タイム。 一般に店頭に並ぶ甘い紅桃、完熟桃などと何がどう違うのか、どうしてこんなに値段のひらきがあるのか その理由・根拠を確かめたかった。 まず、真っ先に「清水白桃」をパクリ。 「フォッホ～、口 . . . 本文を読む