休日のVIRON

今日は、お天気が良い中、無心に家事をしながら、ひと段落ごとに熱い紅茶を淹れて香ばしいパンをかじって、ぼーと空を眺める良い休日でした。

昨日土曜日、渋谷bunkamuraへ友達と『ティアラ展』を見に行った帰り、『VIRON』でパンを買いました。
クロワッサンとパンオショコラを、オーソドックスなのとそうじゃないの　（croissant aux amandesとか）　とそれぞれ買い、いっこいっこが巨大で濃厚な味なので、それはもう、丁寧に懸命にとりかかりました。

ふかふかに空気をはらんだ、おおらかにスケール感ある、味わい深いパン。
香りが風景を思い出させます。
パリやトゥールの、エスプレッソ香る早朝の街並を、懐かしく・・・。
昨日の夕食を『AUX BACCHANALES』でたっぷり美味しく頂いたせいもあってか、無性にフランスに行きたくなりました。