『AUX BACCHANALES』

今日はデトックスデイ・・・。
おもゆと水で過ごしてます。
今週は、さすがにちょっとボリューム ＆ 内容豊かに食べ過ぎました。
（ことに昨日・・・夜中まで尽きることなくアジア料理屋で大量に食べ続けたから！！）
と、カラダが言ってます☆（わたしじゃなく）

だけど、ゴハンは、おなかのみならず、気持ちに感動をくれます・・・
たくさん味わったことに、後悔はなし！

今週のNo.１は、水曜日のお店。
ひさしぶりに行ったのです

きっかけは、その日の昼間、落ち込んだ様子の友達から、
「ガレット　galette des roisを食べ忘れてた」
という報告を受けたこと。
行事そのものまですっかり忘れていた私だけど、そのことも併せて┌|゜□゜;|┐ガーン!!

（ところで、ガレットで検索していてたどり着いたのですが、このHPの作者さんの、ガレットその他にかける情熱は素晴らしいです。感動しました。お菓子好きの鑑です・・・）

そこからワレワレのやりとりは進んで、”フランスにいたときの懐かしい好物”シリーズをそれぞれ列挙し （たいてい一致）、
さらに「真のタルトタタン」について論じ合っていたら、お互いいてもたってもいられなくなり、急遽、
今夜はオーバカナル　Aux Bacchanalesに集合だ！と相成りました。

アーク森ビルにある、赤坂店の、カフェ席。
ここの味付け・盛り付けは、きちんとしすぎていず、いかにもおおらかで、私たちはその適当さをすごく愛してます。
私はシュークルートが好き。（ゆえにカフェの方のテーブル）
安上がりに幸福を味わえる人間だよね、我々って・・・
と苦笑し合いながらも、あの雰囲気の中で飲むデュボネやアブサンの味は、全てに優しくなれる特別なもの。
パンも美味しい。
一日から解放された大人たちが、ともあれ一息つきに来る、その低音で響くおしゃべりの喧騒も心地良い。

肝心のタルトタタンは、「そろそろオーブンに入れても良いでしょうか」とわざわざ訊いてくださったにも関わらず、出てきたときはヘンにぬるくて、「惜しい！」って感じだったけど、ざっくり作った感じが理想に近く、満たされました。

懐かしい好物に再会すると、普段ずっと見慣れている自分の中にも、いろんな新しい変化の発見がある。
この食事は、気持ちのエネルギーも充填してくれました。