もやしと茄子の坦々炒め

アムロ地方

只今の気温　6℃チョット

寒い日が続いてます

 

先日作ったビーフシチューの仕込み中

煮込み用鍋から

キュ～ッ

って音がした

表面の塗装が膨らんできたのです

すぐメーカーに問合せをしたら

商品を会社宛に返送してください

と言われ・・・

この鍋とフライパンを送ってきました

この煮込み用鍋

ママが昨年退職した時にいただいた物

フライパン、鍋（大・小）・・・

7点セットです

 

金属ヘラを使ってもキズが付かない

ブルーダイヤモンドコート

のはずでしたが・・・

普通に使ってるうちに

表面がデコボコになって、膨らんだり剥がれたり

とっても重宝してたのに残念です

 

フライパンは鍋用に使ってたので

今週の鍋は・・・

前使ってた鍋を引っ張り出さなきゃ

夕ご飯です

「もやしと茄子の坦々炒め」

色合い悪いですが

これ　美味しい

だって・・・

買い物へ行くと「もやし」を買うママ

何かと使えるので

1袋は買ってきます

昨日は「もやし」をカゴに入れたら

目に入る文字が・・・

「坦々」

ママ大好きな味

絶対、買うべきでしょ

早速、レシピ通りに作ってみました

ご飯のおかずに！おつまみに！

ピッタリでした

 

以前から置いてあったと思うけどなぁ

なんで昨日は目に入ったのか？

 

「サーモンたっぷり寿司」

外食したつもり

これ、残り1個だったのよ

ママ「残り1個」に弱いんです