えびのパセリマヨ焼き＆ナポリタン

Happy Halloween !

秋晴れ

今日も暖かく洗濯日和

シーツ交換ついでに

電気敷布仕込みました

これでいつでも

ヌクヌクお布団になります

 

昨日のお散歩は・・・

遠くまで行くぞぉ～

気合入れてスタート

住宅街を通って

通称「えんぴつ公園」まで行ってきました

ここの公園

ジョギング＆ウォーキングコースがあるんだけど

ワンコはNG

隣接道路の歩道を1周して来ました

すんなりお家に入ってくれたので

満足してくれた、と思う

 

夕ご飯です

 

「えびのパセリマヨ焼き」

レシピの女王　初代女王　成澤文子さん　第3のレシピ　です

見た目悪いですが

めちゃめちゃ美味しい

ワイン飲みたくなりました

安いバナメイエビはプリプリだし

マヨネーズ和えした玉ねぎの甘味が出て

にんにくの風味がウマウマ

海老の下処理が面倒ですが

これはリピート決定です

 

次回は

食べ易さを優先した焼き方にしてみよう

 

「ナポリタン」

急に食べたくなりまして

粗挽き黒コショウをガンガンふって

大人の味になりました

 

「ひじきと枝豆の白和え」

前日の残り物で～す

 

 

 

昼間は・・・

 

夜は・・・

 

寒いんだね

トマトのハヤシライス＆ひじきと枝豆の白和え＆豚汁

暖かい

今日は、お散歩日和ですよぉ

出来るだけロングにして差し上げよう

昨日のお散歩は短かったからネ

 

その昨日のお散歩

朝からずーっと雨

30分ほど止み間がありそうだったので

その隙にお散歩

近所のパトロールで終わってしまった

それでも

排泄は完了してくれました！

 

 夕ご飯です

 

 「トマトのハヤシライス」

たま～に食べたくなるコレです

定期的に食べたくなるのが不思議

いつもは1晩寝かせてるけど

今回は都合上

寝かせてる時間が無い

 

朝から作って

煮込んで・・・

冷まして・・・

美味しく出来ました

 

「ひじきと枝豆の白和え」

またまた味が足りなくて

めんつゆ足して

ウマウマ

味見してるんだけどなぁ

 

「豚汁」 

豚汁週間のスタート

ひたすら刻んで

ひたすら炒めて

そこそこ煮込んで

うんま～い

 

今回の具材は

豚肉

人参、玉ねぎ、じゃがいも、大根、白菜、長ネギの青い部分

しめじ、こんにゃく、かまぼこ

トッピングに長ネギ

豚汁の薬味は

小ネギより長ネギが好き

カジキソテー～粒マスタードマヨソース＆なすの肉詰め焼き

降ったり・・・降ったり・・・降ったり

今週は秋晴れ予報だったよね

お布団の冬支度前に

アレコレ洗濯する予定だったのに

毛皮を着てるアムロも寒いようで

ソファーでは

丸～く小さくなって寝てる

考えてみれば・・・

換毛期が終わり

アンダーコートは短いし

表面の毛は薄々状態

これじゃ寒いかね～

まだ夏仕様のメッシュ布団で寝てるし

アムロも冬仕度でベッド出すか

 

夕ご飯です

 

「カジキソテー～粒マスタードマヨソース」

カジキに塩コショウして薄力粉でお化粧して

オリーブオイルで焼きました

付け合せのウィンナーは

単に食べたかっただけ

お家メニューならでは、です

 

粒マスタードマヨソースはお初でした

このソース美味しい

とあるレシピサイトで見つけたソースです

 

なんでも

タルタルソース作るのが面倒だったから

とか

 

酸味があるマヨネーズソース

正にタルタルソースよ

 

パパさんからは

「茹で玉子が入ってないからタルタルソースじゃないだろう」

と厳しいお言葉

まぁ、そうだけどさぁ～

ママ的には十分美味しいタルタル風ソースだと思う

 

「なすの肉詰め焼き」

第2代　レシピの女王　柳川香織さんのレシピ

テレビで第3のレシピを観て

早速クッキング

手順は、とーっても簡単

我が家には薄味でしたが

美味しゅうございました

 

 

お腹いっぱいになって

気持ち良さそうに

 

　顔ヤバくない　

 

お口もユルユル

お口の締まりって

歳とると緩むものなの？

餃子＆ディップソースでスティック野菜

スカッと晴れてます

お散歩日和だね

昨日は

ママの用事を済ませてから

地元のお祭り見学

チョイト出遅れパレードは終わってました

やっぱり午後イチから行かないとダメね

 

昨年までは中学校の校庭で開催してたのが

今年は隣にある役所の駐車場

スペース的に狭いし

お神輿の展示は無いし

ごちゃごちゃしてて

アムロが可哀相だった

来年はまた中学校でやると良いな

 

夕ご飯です

 

 「餃子」

ごくごく普通の餃子

特に変わった物は入れてません

 

豚挽き肉、長ネギ、キャベツ、ニラ、刻みニンニク（チューブ）　だけ

 

味付けは

塩コショウ、お酒、オイスターソース

 

餃子ってビールに合いますね～

24個作って完食！

 

餃子作った後は油のハネがすごくてね～

換気扇のフィルター、ガスコンロと周辺 

今日は2時間かけて掃除しました

 

「 ディップソースでスティック野菜」

スティック野菜と言いつつ・・・

キュウリとパプリカだけ

ディップソースは

イベントで貰ったお土産品で

餃子に合いそうな

サッパリ系のサワークリームオニオンを

 

酸味があって

玉ねぎの風味もバッチリ

ガッツリ系メニューのお供に合います

 

「いろいろ野菜の浅漬け」

買ってきた物でございますぅ

 

 

ヤフーニュースで気になった記事です

 

「老犬ホーム」看取りまで　飼えない、でも殺処分は・・・

 

近年、老犬ホームは各地に出来てるようですね

いずれは訪れる愛犬の寿命

絶対、最期まで面倒を見る覚悟でいますが

その時期になってみたら・・・

お世話にならざるを得ない状況になるかもしれない

 

ヒトゴトではないと思いました

秋冬の菜園2013 10/27

菜園長同行で観察です

 

台風26号で水没した菜園達

お日様いっぱい浴びて

元気に育ってます

 

「インゲン」

ちっちゃいインゲン

どこまで育ったら収穫時なんでしょうか？

 

「パセリ」 

種蒔きした1/3ほどから発芽

葉っぱが開いちゃってますが刻めば使えるしネ

近日中に使う予定です

 

「ミニ人参」

これこそ

いつ収穫するんだろう