モーニングステーキdeハムカツ＆サーモンサラダ＆豚汁

Happy Halloween

時々お日様

日差しがあるだけ暖かいかな

 

昨日のアムロ家

アムロのお散歩時間まで

のんびり・マッタリ

オトコ組がお散歩へ出ると同時に

掃除を始め

カバー類を交換して

少～し夕ご飯の仕込みをしてから

足りない日用品の買出し行って

ついでに

買い忘れたモノを買いに行ったのに

買い忘れ

帰宅後は

アムロのお風呂

入れるのはパパさん担当

ママは

その間にスチームモップで床掃除しながら

夕ご飯の用意して

交換したカバーやタオル類を

ひたすらコロコロ

終えたら

晩酌

アムロのお風呂日は

動きっぱなしで

チ・カ・レ・ル

 

 

夕ご飯です

 

「モーニングステーキdeハムカツ」

水気を拭きとって

軽～く塩コショウ

濃い目の水溶き天ぷら粉にくぐらせて

パン粉をまぶして

多めの油で揚げ焼きに

んま～い

 

「サーモンサラダ」

ベビーリーフ、玉ねぎスライス

よーく混ぜた

オリーブオイル、ミックスハーブソルト、レモン汁

垂らして

カルパッチョ風でいただきました

酸っぱウマ

 

「豚汁」

ママのお昼ご飯に温かいモノが欲しくなって

今シーズン3度目かな

豚汁週間のスタートです

今回は”なめこ”を入れたので

トロっとしてて冷めにくく

熱々うまうま

 

 

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お風呂を頑張ったアムロ

夕ご飯に

ご褒美のサーモンをお裾分けしました

音も立てず

あっという間に喰っちゃったアムロに

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牛ステーキ＆絹さや玉子＆ヤリイカ寿司

ドンヨリ

今日も冬の寒さ

ヒート〇ック始めました

 

昨日のアムロ家

パパさんは

会社と自宅のPCを調整しつつ

花壇の剪定したり・・・

ひと仕事終えてから

アムロとお散歩でした

ママは

パパさんが外で作業してる間に掃除を済ませ

オトコ組とほぼ同時に

買出しへ出発して

　

チャリ満載で

帰宅

昨日のんびりした分

今日はアムロのお風呂

緒事情により延期が続き

1ヶ月ぶりのお風呂です

 

 

夕ご飯です

 

「牛ステーキ」

普段はペラペラのステーキ肉さんが

昨日は

小さいけど厚みがあるお肉が売ってたので

筋切りして

軽～く塩コショウして

モヤシを炒めてフライパンに残った油で

ジューっ

市販のステーキソースを

垂らして

輸入牛だから噛み応えタップリでも

厚みがある分

少し柔らかい感じ

美味しゅうございました

 

「絹さや玉子」

これも輸入モノの絹さや

少量のサラダ油でサッと炒めたら

塩コショウして

サラダ油を追加

塩を入れた溶き玉子を流し込んで

絹さやに絡めて完成

我が家の定番料理

ウマウマでした

 

「ヤリイカ寿司」

ご飯モノが決まらなくて

割引シール付きのお寿司にしちゃった

柔らかいヤリイカで

美味しかったぁ

 

「塩茹で落花生」

まだまだ残ってま～す

 

 

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パパさんの監視業務が忙しいアムロに

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湯豆腐＆アスパラ肉巻き＆しらすピザ

ドンヨリ

昨日より暖かいです

 

昨日のお散歩のコト

アムロ地方お昼から傘マーク

ママのお昼ご飯を後回しにして

暖かウェアーを着込み

手袋して

雨対策用の帽子を被って

コンスタントに排泄してくれるド定番コースへ

（いつもの公園方面の土手です）

土手に出る前の植込みで

用を足してると

もう

降ってきちゃった

空は所々明るいし

本降りになるにはまだ時間がありそうなので

お散歩続行

土手に出ると

お昼時間＆雨

さすがに誰も居なくて

貸切状態でいつもの公園まで行き

公園でクンクンして

土手を歩きながらお家まで帰り

近所をもう1回り

ママもアムロも

ビチョビチョになって帰宅となりました

 

 

夕ご飯です

 

「湯豆腐」

我が家の湯豆腐は

甘塩鱈と大根入り

千六本に切った大根の上に

顆粒の昆布出汁をふりかけて

水をドボドボ～

湯引きした鱈をのっけて

灰汁を取りながら火を通し

お豆腐が温まるで加熱したら完成

タレは

器に

かつおぶし1パック、みじん切り長ネギ

醤油、みりん（同量）

入れて

レンチン

熱々さっぱり

ウマウマでした

 

「アスパラ肉巻き」

しゃぶしゃぶ用の豚バラを解凍して

ラップを広げてビックリ

ロースでした

ピーラーで下半分の皮をムキムキしたアスパラにお肉を巻き付けて

塩コショウ、ガーリックパウダー、小麦粉

まぶして

オリーブオイルでジューっ

ウマウマなんだけど

筋が多いアスパラでした

 

「しらすピザ」

半額でゲットしたピザ生地に

市販のピザソースをヌリヌリ～

シラス、ベビーリーフ、ピザ用チーズ

をのっけて

トースターでチン！

美味しかった

 

旅行明けに数日分の買い物をして以来

在庫生活でした

今日は

買出しに行って来るかなぁ

　

 

 

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パパさんの監視業務が始まったアムロに

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人参ハムチーズサンド＆豆乳クリームスープ＆白えび塩辛

11℃ちょっとのアムロ地方

さっぶいです

 

昨日のお散歩は

えんぴつ公園へ

少し風がある中

気持ちよ～くお散歩

線路沿いを歩きながら駅周辺へ行き

諭吉さん達を見送りして

帰宅しました

 

 

夕ご飯です

ひとり晩酌でした

いつものパターンならインドカレーですが

最近のお散歩時間だと

どこのカレー屋さんも休憩時間

あるモノで晩酌でした

 

「人参ハムチーズサンド」

残ってたバゲットに切れ目を入れてホイルで包み

トースターでチン！

前日使い残したタルタルソースを塗って

つま切りスライサーでシャカシャカ切った人参

ハム、チーズ、レタス

挟んで

再びタルタルソースを垂らして完成

噛み応え

食べ応え

タップリ

美味しかった

 

「豆乳クリームスープ」

ジャガイモと玉ネギをバターで炒めて

小麦粉をパラパラ～

粉っぽくなくなるまで炒めて

少しずつ無調整豆乳を入れたら

シメジとマギーブイヨンを投入

塩コショウで味調整して

熱々うまうまスープ

【材料】

じゃがいも　1個

玉ネギ　小さいの1個

シメジ　お好きなだけ

小麦粉　小さじ1

豆乳　300cc

マギーブイヨン　1個

※ベーコンを入れる場合コンソメキューブ1個でOK

 

「白えび塩辛」

能登半島旅行のお家用お土産の1つ

北陸道　有磯海SA

で

我が家にしては

かなりの贅沢品なんだけど

（￥2000）

どうしても食べてみたくてネ

塩辛と言っても塩分かなり控えめ

白えびの甘みとプリプリ食感があって

これは美味しい

おススメです

 

「ミニおまめさん」

甘いモノを1品

 

「塩茹で落花生」

大量に出来ちゃったので

しばらくは毎日食卓に登場しそうで～す

 

 

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今日のお散歩は

ママのランチを後回しにして

お昼直前に行ってきました

エアコンの暖かい風に当たってお昼寝中のアムロに

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秋鮭ソテー～タルタルソース＆レンコンきんぴら＆甘酢もやし＆塩茹で落花生

雲が増えてきました

ワンコ日和になるかな？

 

昨日のお散歩は

予定通り

いつもより遅めにスタート

住宅街を四角く回るコースの途中で

信号待ちとなり

（ここの信号、待ちが長くてね）

日影コースに変更

隣駅付近まで行って折り返し

（駅に近付くと音鉄アムロが登場しちゃうので）

買い物して帰宅

玄関先にアムロを係留して

パセリを収穫してると

シーズーのパピーちゃんが遊びに来てくれて

（たぶん・・・ご近所さん）

アムロとご挨拶

柔らか～いフワフワの毛で

ワシャワシャさせてもらいながら

飼い主さんから

「いつも元気にお散歩してるわネ」

と言われ

意外と見られてるんだなぁ

身なり、行動

気を付けなくては

と

思った次第です

 

 

夕ご飯です

なるべく包丁使わないメニューで

 

「秋鮭ソテー～タルタルソース」

切り身に塩コショウふって

小麦粉まぶして

オリーブオイルでジューッ

収穫したパセリを入れたタルタルソースを

いっぱいかけて

んま～い

 

「レンコンきんぴら」

レンコンを厚めに切るのがアムロ家流

ゴマ油と鷹の爪でサッと炒めて

三温糖をまぶしたら

原液めんつゆをタラ～リ

甘辛くて

シャキシャキで歯応えタップリ

ウマ辛です

 

「甘酢もやし」

塩茹でして水気を切ったモヤシを

熱い内に

よーく混ぜた

お酢、お砂糖、すりごま

と和えて

冷蔵庫へポイっと

甘酸っぱくて

シャキシャキしてて

美味でした

 

「塩茹で落花生」

いつぞや買ったアムロ県産の落花生

消費期限が切れちゃったので

殻と皮をむいて

塩茹でに

塩が多かったかも!?

チトしょっぱいけど

ウマウマおつまみ

 

 

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昨日は数ヶ月ぶりのお散歩コースで緊張してたのかなぁ？

出るモノが全部出ず

夜散歩しました

サプライズ散歩があって嬉しかったアムロに

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