ピーマン肉詰め＆竹の子甘辛煮

少しムシムシ

いや～なお天気です

 

昨日のアムロ家

パパさんは

アムロ車の1年点検だったので

アムロを乗せディラーへ

　

点検中に

ディラー付近をお散歩したそうです

ママは

オトコ組が出た後

掃除して

週末の用事を済ませに行こうと思ったら

雨・雨・雨

結局夕方まで止まず

断念でした

 

 

夕ご飯です

 体調悪いし食材ないし・・・

 

「ピーマン肉詰め」

肉種にマヨネーズを入れると

肉汁滴りますよぉ

 

「竹の子甘辛煮」

 

 乱切りの水煮竹の子を

さらに乱切りして

砂糖、醤油、みりん、酒、水　で

（各同量）

汁気がなくなるまで

煮るだけ

 

ひと晩おくか

一旦冷ますと

美味しいですよぉ

 

崎陽軒のシウマイ弁当に入ってるおかずで

ママ大好きなのよね

 

その他は

残り物です

 

 

先週受けた血液検査の結果が出ました

”甲状腺ホルモンの異常”

（更年期障害の1つ？）

正常より10倍以上の数値でした

入院を勧められましたが

アムロが心配なので

2ヶ月間の投薬治療に

しばらくは

病院通いですな

 

 

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心配してくれてるのは嬉しいんだけど

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メンチカツ＆BLTサンド＆味噌スープ

降ってばかり

 

昨日のアムロ家

雨だし

ママの体調悪し

なので

川遊びにも行けず

のんびり・マッタリ

今日も

同じかな？

 

 

夕ご飯です

 

 「メンチカツ」

おそーざいです

 

「BLTサンド」

 焼いたベーコン、レタス、トマト、チーズ

を

トーストした全粒紛食パンでサンド

美味しかったぁ

 

「味噌スープ」

 先日のちゃんちゃん焼きの残りに

水と味噌を足して

味噌スープに

濃い目の味にして

美味しゅうございました

 

 

ここ数日より

少し回復したっぽいけど

まだ

立ってるのが辛いわぁ

 

 

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タコライス

よくある

”レーダーには雨雲ないのに雨降ってる”

です

 

体調不良が続いてるワタクシ

昨日

病院行かないとアブナイ状況になってしまい

午後から近所の病院へ

血液検査、胸部レントゲン、心電図などなど

ひと通り検査して

帰宅後お散歩へ

普段通りの距離は歩けないので

いつもの公園までで

勘弁してもらいました

 

今日も午前中に病院へ行ってきましたが

血液検査の詳しい結果が出てなく

同じお薬をもらい

ママにとって

いろいろ不都合な禁止令が発令

禁酒　←　昨日から

お散歩も・・・やめた方が良いでしょう

とにかくお家で安静に

疲れるコトはしないように

と

言われました

今日と明日はパパさん居るから良いけど

月曜日からアムロのお散歩

どうするよ

 

 

夕ご飯です

立ってるのが辛く

1品で勘弁してもらいました

 

「タコライス」 

合挽き肉を炒めて

コレとお水を入れて

汁気がなくなるまで炒め煮

 

白飯に

レタス、トマト、細切りチーズ

を

のっけて

市販のチリソースを垂らして

いただきました

 

食欲不振も続いてまして・・・

味の濃いモノの方が

多少食べられるかな？

 

 

今日の晩酌も

ノンアルビールのお世話になりましょう

 

 

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アムロにも

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サラダ皿うどん＆揚げ出汁豆腐

ドンヨリ

涼しいです

 

昨日のお散歩は

海方面の直線コースへ

久しぶりのコースとあって

アムロは元気いっぱい

ずーっとバリ引きが続き

家近くまで帰ってきた頃

やっと

トボトボ歩きに

 

ママは

ちかれた

 

 

夕ご飯です

 

 「サラダ皿うどん」

皿うどんのサラダ仕立て

麺はコレを使いました

 1人前ずつ個別包装されてました

レタス、キャベツ、トマト、キュウリ、ハム

を

のっけて

付属のタレをかけて完成

 

タレは

フレンチドレッシングっぽいお味で

スッキリさっぱり

美味しゅうございました

 

「揚げ出汁豆腐」

揚げ焼きしました

 

 

相変わらず食欲不振だし

先週から

どうも体調が悪くて・・・

体重まで減ってました

病院行った方が良いのかなぁ

 

 

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ママとは逆に

涼しくなって元気いっぱいのアムロに

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秋鮭ちゃんちゃん焼き＆手抜き酢の物＆カンパーニュ

スッキリしないお天気が続いてます

昨日に比べ

ちょっと暑いかな？

 

昨日のお散歩は・・・

レーダーには雨雲ないのに

細かい雨が降り続き

暗くなる寸前ぐらいの時間に

ぽつりポツリ降る中

出発

近所をサクッと回ってきました

今日はシッカリお散歩しなくちゃね

 

 

夕ご飯です

 

「新物秋鮭ちゃんちゃん焼き」 

新物の秋鮭で～す

鮭と茄子だけ表面をサッと焼いて消火

鮭に味噌ダレを塗って

（味噌、砂糖、みりん、お好みでおろしニンニク）

火が通りにくいお野菜からのせて

（チンしたジャガイモ、玉ネギ、人参、シメジ、長ネギ、もやし、キャベツなどなど）

味噌ダレをチョンチョン垂らして

小さく切ったバターを散らして

蓋して蒸し焼き

（弱火～中火で15分ぐらい）

 

バターでコクが出て

味噌味が美味しいっ

 

秋の味覚が出始めましたね

次は何かなぁ？

 

「手抜き酢の物」

市販の三杯酢もずくにスライスしたキュウリを入れただけです

酢の物のキュウリと言えば

塩揉みして水分を切って・・・

ですが

夕ご飯の準備で最初に作っておくと

塩揉みしなくても

食べる頃には

丁度良い感じのシナシナになりますよぉ

 

「カンパーニュ」

ママ大好きなパンです

 

 

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