味付き焼肉＆具沢山みそ汁＆味玉

梅雨明け

暴風です

 

昨日のお散歩のコト

アムロ地方15時半頃に雲が多くなり

散歩に誘うも拒否され

しゃ～ない

夕ご飯の仕込みを始めると

散歩に行きたがる

ある程度仕込みを終えてから

お散歩にGO!

トボトボ歩きながら

駅周辺まで行き

更に遠くへ行きたがりましたが

強制帰宅させました

 

 

夕ご飯です

 

「味付き焼肉」

お肉屋さんの味付き肉をジューっと焼いて

炒めて軽～く塩コショウふった人参、モヤシ、ニラに盛って

お肉柔らか

ウマウマでした

 

「具沢山みそ汁」

冷蔵庫や野菜室にいた食材で

玉ねぎ、人参、大根、キャベツ、シメジ、カボチャ、長ねぎ

厚揚げ、こんにゃく

大量に作ったわ

煮物＆汁物で

しばらく美味しくいただけそうです

 

「味玉」

先日の続きです

茹で玉子を濃縮めんつゆ原液のまま

漬け込むだけ

 

「竹の子土佐煮」

パックから出しただけ～

少量が嬉しい

 

 

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午前中アムロを病院に預けてきました

午後から輸血です

血液を分けてくれたワンコさんに感謝します

今回こそ貧血が改善されますように

アムロに

頑張れ

の

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鮭西京焼き＆バラ焼き＆人参とタラコのマヨソテー

蒸っし蒸し

強風です

 

昨日のお散歩のコト

夕＆夜

自宅周辺だけでした

 

 

夕ご飯です

 

「鮭西京焼き」

真空パック入りの焼くだけ～

フライパンにクッキングシート敷いて

蓋して蒸し焼きにしました

炊き立てご飯が

進んだわ

 

「バラ焼き」

困った時のバラ焼き

牛バラと玉ネギを炒めて

コレで味付け

美味しゅうございました

 

「人参とタラコのマヨソテー」

フライパンに

マヨをブチューっと出して

着火

マヨがフツフツしてきたら

千切りより太い百切りぐらいの人参をドサッっと入れ

マヨ炒め～

ほぐしたタラコを

絡めて完成

味付けはタラコの塩っ気だけ

優しいお味で

こりゃ～ウマシ

 

「枝豆」

冷凍モノです

 

 

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今朝

朝ご飯を半分以上残したアムロ

しばらく経ってから

手に取ってあげるとペロっと完食

もしかして・・・

夜中にトイレ以外の場所でチッコして（たぶん）

凹んでたか？

 

満足に歩けないけど食欲だけは旺盛なアムロに

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手羽中焼き＆カレードリア＆そら豆＆味付け玉子

連日の真夏日

暴風です

 

昨日のお散歩は

駅前通りへ少しだけ

造血剤の効果なく

貧血が進んでる感じです

 

 

夕ご飯です

 

「手羽中焼き」

塩コショウをガンガンふって

フライパンでじっくり焼き

皮パリッパリで

ジューシーで

ウマウマでした

 

「カレードリア」

先日のひき肉カレーを使い回しです

白飯に軽～く塩コショウふって

ひき肉カレーをドロっと流し込み

ピザ用チーズをパラパラ～

トースターでチン！

う・うま～い

 

「そら豆」

塩茹で

ほろ苦くて

ウマウマおつまみ

 

「味付け玉子」

茹で玉子を濃縮麺つゆの原液で

数日漬け込むだけ

玉子大好きパパさんに

大好評

 

 

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アムロにも

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スンドゥブ＆冷しゃぶサラダ＆トウモロコシ

暑いわぁ

昨日からエアコンフル稼働

 

昨日のお散歩は

ゆ～っくり隊長のペースで

駅周辺へ

極度の貧血のため

たくさん歩くことが出来ない隊長です

 

 

夕ご飯です

 

「スンドゥブ」

暑い日には熱いモノを

スープに

アサリ、豆腐、長ネギ

入れて

着火

アサリが開いたら

玉子をポットンして完成

辛～いコチュジャンを使ったので

うま辛でした

 

【スープ】

水　600cc

ダシダ　大さじ1

白味噌＆コチュジャン　計大さじ4（お好みの分量で）

 

「冷しゃぶサラダ」

豚バラ＆豚ロースです

鍋肌がフツフツしてるぐらいのお湯にお酒を垂らして

しゃ～ぶしゃ～ぶ

市販のゴマダレやポン酢をかけて

お肉しっとり柔らか

美味しゅうございました

 

「トウモロコシ」

パパさんの大好物

甘～いトウモロコシ

今回は当たりでした

 

 

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頑張ってるアムロに

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造血剤の効果がありますように

ひき肉カレー＆大根サラダ＆わかめスープ

お洗濯日和

30℃超え予報です

 

週末のアムロ家

両日（土・日）アムロが半日入院となり

抗がん剤と受けた後のケア

午前中に病院へ連れて行き

土曜日のお迎えは午後8時半頃

日曜日は夕方となり

アムロが居ない間

つまらなかった飼い主でした

 

 

夕ご飯です

 

「ひき肉カレー」

今回は牛ひき肉

玉ネギと炒めて

市販のルーと炒め玉ねぎペーストでクツクツ

ひと晩寝かせて

うま辛カレーでした

 

「大根サラダ」

大根をつま切りスライサーでシャカシャカ切って

氷水にダイブさせシャキっとね

収穫したアイコの皮を湯むきして

市販の和風ドレッシングでいただきました

さっぱりウマウマ

 

「わかめスープ」

ダシダを溶かしたお湯で

長ネギと戻した塩蔵わかめをサッと煮て

ゴマを散らして完成

塩蔵だと肉厚で美味しっ

ちょ～簡単うまうまスープです

 

 

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湯むきしたアイコが美味しかったアムロに

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