アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

プルコギ&シーフードグラタン&菜花

2018年04月06日 | 献立

湿度高く暴風

少々息苦しいです

 

アムロのコトは別記事にするとして

夕ご飯です

 

「プルコギ」

パパさんからのリクエスト

漬け込んだ牛バラ肉

玉ねぎ、人参、ピーマン、シメジ

と炒めて

甘辛のお味で

ウマウマ

レシピはこちらです

 

「シーフードグラタン」

これはワタクシのリクエスト

シーフードミックスをサッと炒めて

白ワインで臭み消し

玉ねぎ、シメジ

柔らかめに茹でたペンネ

自作と市販のホワイトソースをハーフ&ハーフ

ピザ用チーズをパラパラ~

トースターでチン!

市販のホワイトソースを入れると

お店の味に近づくし

コクが出て

んま~い

 

「菜花」

これも先日の空の駅で調達

サッと塩茹でして

テキトーに作った酢味噌をタラ~リ

ほろ苦

酢味噌でサッパリ

 

 

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