アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

牛肉の黒コショウ炒め&鍋焼きうどん&浅漬け2種

2014年10月16日 | 献立

ヒンヤリしてます

 

昨日は

ずーっと雨だったアムロ地方

止み間を狙ってお散歩に行こうとレーダーと睨めっこ

なかなか止まなくて

ようやく行けたのが17時頃

近所をサクッと回って

単なる排泄散歩になっちゃった

でも

家出る時アムロに

「雨だからチョビット散歩だよ!」

って

言ったのが分かったのか

ちゃっちゃっと出すモン出してくれて

助かったぁ

今日は

暑くもなく寒くもなく

お散歩日和

のんびりロング散歩しようかね

 

 

夕ご飯です

 

「牛肉の黒コショウ炒め」

牛バラ肉を8分ほど色が変わるまで炒めたら

粗挽き塩コショウ、黒コショウ

をガンガン投入

お肉に馴染ませながらフライパンふって

完全に火を通して完成

スパイシーでビールが進むぅ

ビールが美味しく飲めるようになりました

(胃が治ったってことネ)

 

「鍋焼きうどん」

旅で買ってきた讃岐うどんを使って

淡路の玉ネギ、人参、極小小海老で揚げたかき揚げ

(自作

しめじ、長ネギ

いつぞや買った練り物

をトッピング

 

熱々でつま先まで温まりました

美味しかったぁ

 

「浅漬け2種」

浅漬けの素が足りなかったので

いつぞやお土産で頂いた

”沖縄の塩”

を入れて漬けました

キュウリが漬かってなかったけど

茄子はOK

 

キュウリはポリポリ

茄子はキュッキュ

歯応えがタマラン

 

 

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昨日のお散歩、夕方行ったのに

早くも催促してるアムロに

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