アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ボルシチ

2012年11月28日 | 献立

 

時々雨降ってます

雨雲かかってるのはアムロ地方周辺だけ

今日は部屋干しです

昨日は風強いし

前日の雨で十分に散歩出来なかったアムロは

玄関出てから興奮しっ放し

排泄終わっても落ち着かず

言い聞かせても

右から左へ受け流す~ 

しかも

臭い嗅ぎのついでに

ペロペロ

そのたびにガッツリ叱るんだけど

 右から左へ受け流す~

こらーっ

3回目にはママぶち切れ

こうなったら

臭い嗅ぎ禁止

臭い嗅ぎ出来ないようリードを短く持って

早歩きでウォーキング

この間はママの顔をチラッチラッと見ながら

良い子でお散歩してくれました

 

男の子だから

臭い嗅ぎは自由にさせたいけど

ペロペロ舐めるのはいけません

 

何度叱っても忘れちゃうのよね

困ったもんだ

 

夕ご飯です

「ボルシチ」

独身時代にどこかで食べた以来

我が家では初メニューです

これ 美味しい

簡単に作れるし美味しいし

これはgoodです

ただ・・・

ペコロスむくのが大変だった

普通の玉ねぎにしましょう

ルーはこちら

シチューの割に使う水が少量

スープを味わうなら

具材を少なめにした方が良さそうです

 

「白菜漬け」

白菜がとっても安かったので

1/2株買ってきました

(いつもは1/4株しか買いません)

大きい葉は別メニューで使う予定なので

カットされて小さくなった葉だけを漬物にしました

切り昆布も入れちゃった

刻んで、揉んで、漬けるだけ~です


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2 コメント

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Unknown (ブラン母)
2012-11-28 21:10:22
ボルシチ、冬に食べたい料理ですね。
あったかい部屋でおいしいボルシチ。
アムロママの拘ったペコロス、めげずに取り組んだところ、立派です
アムロ家はこういう料理にアルコールはとられないんですか?
うちはほぼ毎日何かしらのアルコールがつきます。
はい、ただの酒飲みです
返信する
ブラン母さんへ (アムロママ)
2012-11-28 23:04:55
もちろんアルコール付き
我が家は「酒飲み」で365日毎日晩酌してます
食事してる間はビールと呼んでいる発泡酒&第3のビール
(パパさんが痛風なのでプリン体が多いビールは外飲みだけなんです)
食後は焼酎ですね
今はお湯割りにしてポッカポカです
毎週お酒のディスカウント店へ通うほどアルコール大好きなアムロ家で~す

このボルシチのルー
美味しかったですよ!
お正月中に登場させちゃおうかな
次は普通の玉ねぎで
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