アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

担々鍋&小松菜ピーナッツ和え&銀杏

2014年10月07日 | 献立

 

やっぱりお天気が良い

台風通過してからと思ってた

ハロインの玄関リース

飾りました

 

今週のお散歩は

パパさん担当なので

ママは・・・

のんびりしたり

趣味の時間を過ごしたいけど

なかなか出来ない

なんだかなぁ

 

 

 夕ご飯です

 

 「担々鍋」

今回は絶対にシメでラーメン食べたいので

少なめにしてみました

(お腹いっぱいでシメ出来ないことが多くて

 

キャベツ、モヤシ、長ネギ青い部分

シメジ、人参、玉ねぎ

チルド餃子、かまぼこ、豚バラ

 

担々鍋と言ったら

コレよね

この素と水入れて

グツグツ

素のパッケージが変わってたのと

少し辛味がプラスされてた気がします

(以前はラー油を足してました)

 

予定通り

冷凍しておいた大好き”菊水の生麺”を茹でて

鍋へダイブ

 

熱々

うま辛

 

たいへん美味しゅうございました

スープを残し

具は完食いたしました

 

「小松菜ピーナッツ和え」

半額シールばんざい品の小松菜です

 

サッと塩茹でして

素と砂糖を足して和えました

(これも”素”使ってるね)

 

鍋が辛いから

甘い和え物が合います

 

「銀杏」

今シーズン初物です

 

食べ過ぎは良くないモノらしいけど

おつまみ&箸休め

には最高です

 

 

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2 コメント

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キャッチ母さんへ (アムロママ)
2014-10-12 22:03:09
遅くなりました

たぶん・・・お昼ご飯用のラーメンつゆになるでしょうか?
安易ですね

仕事辞めてからは趣味に没頭できると思ってましたが
いつでも出来ると思っちゃって、ついつい先延ばしに
時間が有り過ぎるのも良くないですね

また台風の影響が出そうですね
冠水は免れない地域なので
いろいろ対策はしてますが、それでも心配です
返信する
Unknown (キャッチ母)
2014-10-07 15:13:40
坦々鍋のおつゆは、また何かお料理にかわるのでしょうか・・・^m^

いつも、お料理から、お裁縫まで、色々なアイディアに
驚かされたり、納得したりと、楽しみです♪

台風で冠水しましたか・・・
娘のところもそーでした。
我が家の少し先でも。
また台風が来ますね・・・
気をつけなければ。
返信する

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