暴風になってきたアムロ地方
春一番
吹いたそうです
今日のお散歩は
風が強くなる前に行ってきちゃいました
思ったより暖かくなかったなぁ
それより
花粉症ですよ
帰ってきた途端に目が痒くなって
アムロのお水用意する前に
目薬
目薬
夕ご飯です
「ポークソテー～玉ねぎポン酢ソース」
塩麹に漬けておいた豚ロース切り身
軽く拭き取って黒コショウで下味
薄力粉をまぶしてオリーブオイルで焼きました
玉ねぎポン酢ソースは
バター5～10ｇでみじん切りした玉ねぎ（中1/2個）を炒め
ポン酢を大さじ2 入れただけ
バターのコク、玉ねぎの甘味、ポン酢のサッパリ感
とっても美味しいです
「ガーリックライス」
炒飯みたいに見えますが
これ使ってます
サラダ油で白ご飯を炒め
シーズニングミックスを混ぜるだけ
ですが
ご飯のベタつきが嫌だったので
玉子入れちゃいました
こーなると炒飯になっちゃうかな？
ほんのりガーリック風味で美味しかった
このシーズニングミックスシリーズ便利です
「ルッコラサラダ」
これに封が開いてるクラコットを割って
イタリアンドレッシングでいただきました
クラコットがカリカリしてて美味しい
今日のサラダは、このルッコラと何にしようかな～？
「なんちゃってパン」
つまみ食いしたのはパパさん
写真撮る前に食べられちゃいました
お昼に焼いたパンですが
時間経っても表面サックサク
ついつい食べちゃうパンに出来ました
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