ハムカツ＆黒はんぺんフライ＆豚肉とナスの味噌炒め

暖かやぁ～

強風予報ハズレました

 

昨日のお散歩は

隊長おススメのコースへ

帰る途中に

ローストポーク専門店を発見

本日オープンだって！

ローストポーク丼が美味しそうで

チラシだけ貰って来ました

1時間ちょっとのお散歩になり

それなりに

満足いただけたようです

 

 

夕ご飯です

 

「ハムカツ＆黒はんぺんフライ」

ハムカツは

ボロニアソーセージ

黒はんぺんは

夏休み旅行の帰りに調達した

静岡県名物

それぞれ

軽く塩コショウで下味

ポリ袋に

小麦粉も入れて

シャカシャカ

水溶き天ぷら粉にくぐらせて

パン粉付けて

多めの油で揚げ焼き

美味しゅうございました

 

「豚肉とナスの味噌炒め」

豚肉に下味つけて

（軽～く塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油）

乱切りしたナスと炒め

よーく溶いた

味噌、砂糖、みりん

で

味付け

白飯が欲しくなるお味

ウマウマでした

 

「わらさ漬けミニ丼」

前日のわらさ刺身がチ～ット残ったので

醤油、みりん（各同量）

で

漬けにしてきました

トロ～っとして

うまっ

 

「キュウリ浅漬け」

刻んで・・・揉んで・・・漬けるだけ～

浅漬けの素で漬けました

ポリポリ

うまうま

 

 

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昨日はパパさんの帰りに気が付き

お出迎えできたアムロに

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