アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

カジキ西京焼き&豚肉とやさし菜の甘辛炒め&冷やしトマト&大人のチーズ

2015年08月25日 | 献立

涼しいですね

昨日の夕方からエアコンstopです

 

昨日のお散歩は

休暇を取ったパパさんが行ってくれたので

ママは

雑務をお片付け

まだまだ

やらなきゃいけない事が残ってるのよね

 

 

夕ご飯です

 

「カジキ西京焼き」 

焦げた

苦味がある焦げじゃなかったので

なんとかセーフ

白飯が欲しくなるお味

美味しゅうございました

 

「豚肉とやさし菜の甘辛炒め」

 豚肉に下味付けて

(塩コショウ、酒、片栗粉、サラダ油)

火が通るまで炒めて

やさし菜を投入

醤油、砂糖、みりん、酒(各同量)で

味付けしたら

スクランブルしておいた玉子を戻して

さっと混ぜて完成

 

塩コショウの味付けも美味しいけど

甘辛味もウマウマ

 

「冷やしトマト」

 涼しくなったと言うのに

イマイチ食欲が戻らず

サッパリしたものが食べたくてね

 

ただ切っただけのトマトが

美味しく感じました

 

「大人のチーズ」 

 先日スーパーで見つけちゃった

帆立の香りが鼻から抜けて

ほんのり醤油の味もして

これは美味しい

 

「梨」

梨、大好きなので

あっ

アムロも大好きで~す

 

 

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