アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

アスパラ肉巻き&豆腐のお好み焼き風&浅漬け&サバ寿司

2015年05月21日 | 献立

さわやかぁ

 

昨日のお散歩は

暑かったからね

日陰が十分に出来た頃に出発

住宅街を四角く回ってるコースを

少しだけ短縮して

アムロ大好き駅周辺に案内され

(ついでに買い物も)

帰宅しました

だんだん暑くなってきたから

お散歩の距離も

少しずつ短くしないとね

でも

今日は涼しいから

いつも通りの距離だネ

 

 

夕ご飯です

色合い悪し

 

「アスパラ肉巻き」

 最近このパターンで

アスパラに

しゃぶしゃぶ用ぐらい薄い豚バラ肉を巻き巻き

塩コショウ、ガーリックパウダー、茶漉しで小麦粉

まぶして

出てきた脂を拭き取りながら

カリッと焼きました

 

すぐ焼けるし

食べ易いし

うんま~い

 

「豆腐のお好み焼き風」

ハンパに残ってた長芋を入れたら

入れ過ぎた

ト~ロトロで

もんじゃ焼きみたいになっちゃった

 

今回は

 お好みソース、マヨネーズ、青海苔で

正にお好み焼きのお味でいただきました

(マヨ&ポン酢もオススメ)

 

よーく水切りした木綿豆腐(1/2丁)に

片栗粉(大さじ3~4)を混ぜて

角切りにしたキャベツ、桜海老、ネギなどなど入れて

ゴマ油で両面じっくり焼くだけ

 

「浅漬け」

 特に使い道が無かったので

傷む前に浅漬けに

 

ポリポリ

うまうま

 

「サバ寿司」

 お散歩の帰りに

駅周辺を歩いてる時

ついつい”京樽”が目に入っちゃって

前日もサバ料理だったけど

お味が違うから

いっか

(ママが食べたかっただけです)

 

アムロ連れなので

入り口まで店員さんに来てもらい

買いました

 

 

ランキングに参加してます

ポチっと

押して下さ~い

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

今日は甘えん坊しないアムロ

近寄って来ません

涼しくてお昼寝が気持ち良いのかな

 

アムロにも

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村


コメント (2)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« サバ焼き~ハムと玉子とピー... | トップ | レンコン挟み焼き&絹さや玉... »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (キャッチ母)
2015-05-21 16:08:38
昨日に比べて、今日は、ちょっと過ごしやすいですね♪

アスパラの肉巻き、好きです!
この時期、おいしいアスパラで、
何だか春っぽくていいですよね♪

豆腐のお好み焼き、
いいな~!
食べたくなっちゃった・・・

今日の明け方の雷雨で、
キャッチは寝不足のようで、
よく寝ています^^;
返信する
キャッチ母さんへ (アムロママ)
2015-05-22 15:00:47
今日も風が強いですね

アスパラ料理ってコレばっかりです
定番料理が好きな我が家
たまには違った調理をしてみたいんだけどな・・・

豆腐のお好み焼きはオススメです
粉物とは違い、あまりお腹に溜まらなくって軽いですよぉ

アムロとは別部屋で寝てるので
どうだったのかなぁ?
それにしても、ヒドイ雷でしたね
おまけに地震もあって
寝た気がしませんでした
返信する

献立」カテゴリの最新記事