昨日は暑かったですね
東京地方
10月に入って30℃超えたのは7年ぶりとか・・・
最近、気分的に忙しくて
バタバタと落ち着かない毎日
そんな中だから？
昨日もしっかり「汗」かきました
夕ご飯です
「栗ご飯」
面倒なのは、わかってる
けど・・・栗、買ってしまった
沸騰したお湯の中へ栗を投入して3分
火を止め
触れるまで、そのまま冷やします
皮をむいて
水の中へ入れて灰汁抜き
そのまま一晩おいて
翌日
炊きました（お米2合、もち米1合）
あんまり甘くない栗だったけど
手間を考えたら・・・
美味しかった
「焼きビーフン」
これも米が原料でしたね
いやいや・・・
栗ご飯はメニュー外だったんです
久しぶりのビーフン
やっぱり美味しいね
頻繁には要らないけど、たまに食べたくなります
「ブリのお刺身」
一応・・・
メイン料理でした
相変わらず
上手に盛り付けできません
養殖だから・・・
脂たっぷりで美味しゅうございました
先月末近くに
以前、ご近所に住んでいたワンコがお星様になりました
そのワンコは
柴系ミックスの男の子
15歳半でした
パパさんの腕の中で
潮が引くように亡くなったそうです
アムロもパピー時代に遊んでもらったことがあって・・・
なんだか切ない
15歳半
寿命と言ってしまえばオシマイですが・・・
ワンコとの別れは
何歳であれ
辛いです
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お刺身の盛り付け方、是非参考にさせていただきます
青いお皿・・・思いつきもしませんでした
ありがとうございます
亡くなったワンコは、飼い主さんの引退を機に昨年、千葉から自然豊かな浅間山近くに引越ししました
他にも3頭ワンコがいてリーダー犬でした
リーダーを亡くした他のワンコ達は情緒不安定気味になってるそうで、心配です
いずれ落ち着いたら新たなリーダーを探すべく
戦いが始まるのでしょうね
飼い主さんは、ワンコ同士の上下関係にはノータッチにしてるそうです
以上、参考になりましたでしょうか。
（私は料理が全くダメなので説得力ないですね）
それから、お知り合いのわんちゃん。
確かに寿命と言えば、そうなのかも知れませんが
一緒にいたその年月の長さの分、悲しみも深いものだと思います。
亡くなられたわんちゃんの、ご冥福をお祈りします。