脂肪は関係ないのよ

京都の天気は本当に気まぐれ。
一日の間に、晴れと曇りと雨が交互に出てきたり、突然の雨や突然の晴天に本当にびっくりする人が多いです。

又、西の金閣寺辺りでは晴れているのに、東の銀閣寺辺りでは曇っていたり小雨が降っていたり・・・と目まぐるしく移り変わるので、いつも折りたたみ傘を持っています。

大阪のオバチャンは飴
京都のオバハンは傘？

そんな京都ですが・・・

今日は一日晴天だ～～！

と騒ぐほどのことかいな？　いえ、そーなんですって。

ところでこの間古い友人と会った時にてんぷらを頂いたんですけれど、友人が
「あ・・・脂で揚げたの食べていいの？　糖尿病はダメなんでしょう」
と言うではないですか！
あらまあ、やっぱり誤解があるのね。

そう。糖尿病者は、油脂はＯＫなんです、ＯＫね。
太っている＝油はダメ

って事なんでしょうが、実際は太るのは　炭水化物　ですのよ！
ジャガイモを野菜だと勘違いしているアメリカ人が多いと聞くのですが、確かに彼らのポテチとかフライドポテトとか食べる量が半端ないですね～
いかんよ、あなた方っ。
ジャガイモはあなたっ、野菜じゃないの！　炭水化物なのよ
太るのは、揚げた脂ではなく、そのジャガイモそのものなんですよ！

昔のアメリカ人なら、ジャガイモと言えば、マッシュポテトだったのにぃ。
アメリカの手料理のマッシュポテトは本当に美味しかったものだけど・・今は手料理とかするのかしら？？