血糖を上げる、糖質以外の意外なものとは？

お菓子が糖尿病者には絶対に駄目なことを書きました。

けれども最近のこと、ＴＶでしたか、さるコンビニの高齢者向けの会で、店員らしき人が、血糖値の高い高齢者に対して

「お肉や、ご飯を急に食べてはいけませんよ、糖をあげますから」
と言っていた、つーか、アドバイス？していたのには呆れた。

お肉は、血糖を上げないのよ！　一番駄目なのは「お菓子」でしょ！！
それでも、高齢者たちは、な～んにも知らないのか
「はいはい」と頷いていた。

なんだよ、これ！？　ウソばっかり！　
結局彼らは、帰りにそのコンビニであまーいお菓子を買うのだろう・・・結局・・・。

砂糖や糖質が、血糖を上げるのは当たり前として、実はもっと怖い物が有る。
それは目には見えないが、加工品の中に含まれる「添加物」の数々。

これらは、無糖だが、なぜだか、血糖を上昇させるのだ。
やはり料理は、簡単なもののほうが良いのだ・・・そして手作りのものが！

・・・とはいえ、何もかも手作りは出来ないのが事実。

けれども私は、どの料理を食べたら血糖が上がったのか、いちいちノートしている。
するとやはり、添加物の多い「怪しい食事」が最も悪かった。

ちゃんとしたレストランやファミレスのような外食は、むしろ極めて良いのだ。
脂っこいものも、食べてよろしい。けれども、怪しげな食事は、良くない。

白いご飯よりも、コーティングされたチャーハンの方が、より良いのだ。
そう言えば、最近長寿国は、香港にとってかわったな～。

そうそう、最も怖いものに「薬」がある。
高脂血症の薬、クレストールを飲んだ２０％の患者がいつの間にか、糖尿病になってしまったという結果が、２０１５年、フィンランドで発表された。

これにも根拠がある。
私が、このクレストールを飲んで、あり得ない！！！血糖値の数値が出てしまったことだ！

今の私の随意血糖値は１７１、ＨｂＡ１ｃ（ヘモグロビンエーワンシー）は、７．５。
あと少し。目指せ、ヘモグロビン６台に！

ご参考までに。