野菜た～っぷりな夕飯

今週は老公が1日しか家でゴハン食べられなかもしれないweek
月曜日は急に会食が入り、今日は北京出張、明日帰って来るんだけど、明日も明後日も会社で会食があるかもって事なの。
だから昨日は野菜をた～っぷり使ったメニューにしてみました


ブロッコリーのスープ
鯛のハーブ焼き
ワンプレートディッシュ～赤キャベツのサラダ、ほうれん草とえのきのナムル、春菊の白和え～

ブラウンのミキサーを買って貰ってから、パンを作る時、スープを作る時、パン粉を作る時、餃子を作る時のミンチ作りの時・・等々すっごく大活躍してます
何が良いって、昨日ブロッコリーのスープ作る時、お鍋に直接ハンドブレンダーを入れて使える事。
いちいちミキサーに移さずそのまま使えるのが優れもの
調理器具1つでお料理の幅がう～んと広がったから買ってホント良かったわ