虹のむこうがわ  ~安曇野ペンションあるかすblog~

「あるかす」とはラテン語で虹(arcus)&ギリャ神話の星座(arcas) ~店の裏側もこっそり綴ります~ 

ちりめん山椒はどこに行った?

2012-06-19 22:17:46 | 食べ物
台風の中、会社帰りにスーパーに寄り、ちりめんお買い上げ。
夕飯後にネットで色々調べて、作業始めます。
2時間かけて、55グラム680円も真っ青の出来ばえ!になるはずだったのが、
鍋の底には、はて、なんか違うものが出現していました。
魔女が呪いに使う、一子相伝の秘薬に似ていなくもないような気もするけど、それなら680円なんて言わず、もっと高いかも。2時間で完成するのも、嘘っぽい。

こりゃ完全自家用です。
ちりめんと、山椒の黄金比が知りたい。。。

経験値が上がっただけ良しとして、(本当にそうかは疑問。)残りの山椒は、醤油に漬けて、お手軽山椒醤油つくりますかな。(ニジ・マスオ)
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