黙っていればわからない？1.5斤の食パン

 

 

キタノカオリ＋有機トンプソンレーズン酵母＋塩＋砂糖＋バター＋水＋牛乳

 

間違えて１斤分の量だった＆加水しすぎ＋あとは…？ といっても私の腕が悪いのです。

 

角食ではありません、山食でした。

シンプルなのは４ヶ月ぶりくらいに焼いた。伸びていない。

 

母用に焼いたけどどうしようかな。

はじめてキタノカオリをつかったけど黄色っぽくて甘みがあったし 

とりあえず中はしっとりフワフワで味はよかった（のであげちゃおう）。

 

でもなんとなく悔しいから、分量を多くして加水少なめでまた仕込んだ。

草取りや野菜の種まきが優先なのに何やってんだろう。