四国、近畿地方のみなさま、台風お見舞い申し上げます。この台風全国的に豪雨をもたらしています。
そして、青森で震度５弱の地震がありました
台風に地震。
ふんだりけったりとはこのことでしょうか。
驚かされることばかりです。
雨の合間に塀の外のペチュニアのプランターを避難させていたら突然の土砂降り
一日中、落ち着きませんでした。
テーブルの上にかぼちゃが１個。これを丸ごと使ってお料理しました。
天ぷら・・・主役はかぼちゃ
茄子・庭の青紫蘇・ピーマン・紅ショウガ
竹輪・残り物のシューマイ
煮 物・・・電子レンジ用の蒸し器を使って簡単に
かぼちゃのポタージュ
トマト、胡瓜、玉ねぎのコールスロー
かぼちゃ半分はヴィシソワーズ用に冷凍
チンしてからフードプロセッサーでピューレ状に。
