どうか・・・再生できますように・・・・。
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朝、テレビで スーパーボランティアの尾畠さんのお姿を 拝見しました・・・。
大分で、土砂の片付けを 一生懸命に頑張ってました・・・。
御年・・・80才・・・頭が下がります。
レポーターの問いかけに・・・一言
｛ 言葉じゃない 不言実行 ただ やるだけ ｝
本当に そうですよね・・・尾畠さんの言葉には 重みがあります。
尾畠さんありがとうございます
どうか お身体に気をつけて お怪我なさらぬように・・・。
昔は 料理は 何でも 手作りでしたよね・・・。
母は、 手早く 美味しい 料理を作って 近所でも喜ばれていました。
と、言っても・・・豪華な 料理ではありませんでしたが！。
私が今でも、食べたいなぁ～て思うのは、バラ寿司と 手打ちうどんです。
大きな寿司桶の熱いご飯を 手早く酢飯にする母
私は、うちわを扇いで 手伝いをしたのを覚えています。
母の味付けの具材は とても美味しく～特に私は 甘いしいたけが好きでした。
昔は お祭りとかで、親類の集まりが よくありましたよね・・・。
その時だけは、 たくさんの料理が並んだので 嬉しかったです。
いつも 粗末な食事だったので～きっと、お腹いっぱい食べたと思います。
私が 小学生時代の 遠い遠い はるか昔の思い出です。
それから・・・手打ちうどん！
美味しかったなぁ～😋
来客があるときは。大鍋で 作るのですが・・・
私は うどん粉を 踏む 役目でした。
こねた生地の上に布をかぶせて リズムよく踏むのです。
私が即興ダンスをしたりして 母が笑うのも 楽しかったのです。
土間では、ワンコも 嬉しそうに 騒いでいました・・・。
あの頃は 土間が広く～犬も猫も 出入り自由だったのです。
そして、出汁のイリコを ワンニャンも 楽しみにしてたのです。
きっと 大勢で食べたから～特に 美味しかったのでしょうね・・・。
婆友の息子さんは、おふくろの味は カレーライスと 言うそうです。
時代は 変わりますよね・・・。
今の子供たちの おふくろの味は・・・何に なるのでしょう？
飽食の時代・・・美味しい物が 溢れています。
選ぶのは 難しいでしょうね～でも 心に残るのは やっぱり手作りでしょうね。
ピーコちゃんは 何が 好きかなぁ～
おふくろの味が なくて ゴメンネ！
ボクハ オカアサンガ ダイスキダヨ
ピーチャンハ イイコデショ カワイイデスヨ
スキスキ ダイスキダヨ
