餃子。 2009年01月31日 | 日記、雑感 子供達の好物、餃子です。 我が家の餃子はいたってシンプル。 ネタは牛・豚ミンチ、ニラ、白菜（またはキャベツ）オンリー。 これに砂糖、塩、醤油、調味料、ごま油を加えてこねる。 毎回１００～１２０個作るから 私一人で包んでると、発狂しそうになるので いつも餃子をする時は週末。 旦那や娘と、きゅっきゅっと包みます 上の写真は私の担当分の一部。 ちょっと今回は花びらみたいにキレイに並べたので 写真を . . . 本文を読む
