牛の尻尾の次はマグロの骨を買ってみた

前回購入した牛の尻尾

昨日買い物行ったらマグロの骨が売ってた。

マグロの刺身は高いけど

骨なら買えるかも。

スプーンでこそげとる。

写真撮る前に齧り付いてるけど

こんな感じにとれた。

綺麗な中落ちがたんまり

刻んだネギと一緒に

まな板で叩きまくる。

ドーンと大量のネギトロ❤️

いや美味いわ。

既製品の油脂のはいった白いネギトロとは別物❤️

はいネギトロ丼。

激うまでした。

ちなみにわたしの行ったアルビスにはこの骨しかなかったけど、別のアルビスにはカマとか頭も売ってたらしい。

弟1も弟2も買ったらしい。

妹2は売り切れてたの悲しんでいた。

恐るべし嗜好性（笑）

妹1は映え重視なのでこういうものは買わないからな（笑）

さらに暇なので

天気悪い日に仕込もうと思ってたコレを取り出す。

カレーに必要なスパイス20種が測ってあります。

素晴らしい❤️

こちらカルディに売っており、598円くらい。

スパイス高いし、量るの面倒なのでスパイスカレー初心者にうってつけ😊

全てをボールに入れ

混ぜて

フライパンで炒める。

冷めたら瓶に入れて保存。

20皿分なので、欲しいという弟にも4人分ほどあげました。

牛すじを解凍しこちらでカレーに仕上げていきます^ ^

さて

今月の弁当は

ステーキ贅のステーキ弁当1000円でした。

いつ食べても美味しいね。

そして今日の弁当はサラダと春雨ヌードル。

ローストビーフは自分で作った👌

300グラム半額で598円になってたのでね。

大量に作って実家でも食べました👍

そしてその実家では

ブラータ

美味しいトマトの上にブラータとオリーブオイルとブラックペッパー

ブラータとはモッツァレラチーズの更にフレッシュなやつというか生クリームたっぷりのやつというかとにかくモッツァレラだけどゆるゆるーいチーズです。

コストコで安売りしておりましたので買ってきたらしい。

うん次は何の骨買おうかなー（笑）