登山とえとせとら

登山が好き、遊ぶのが好き、飲むのが好き、楽しいことが大好きな勢いとノリで生きてる人の日常。絡まれると喜びます(≧∇≦*)

山菜採りに流葉山

2023年05月17日 | 登山
休みの度に雨が降り😭
大日は二週連チャン流れ
白山まで流れた😭
風邪は治らず体力は全くない😭
ランニングしても9キロしか走れず残り歩く始末😭
のんびり山梨歩いてのんびり登山とはいかに楽かと気がついてしまい
木こりさんにお願いして山菜を取りながら歩かせていただきました😆

キャンプ場があります。

めっちゃいい色に焼けてる木こりさん👍

なかなか素敵なキャンプ場です。

ワラビだらけ

ワラビ大量すぎて進まない💦

ウドです。
このあと自力でもウド見つけられるようになったよ😆

全てコゴミだった葉っぱ(笑)
一月前ならコゴミ取り放題だったでしょう😌

黄色い花

アマナ
茎がアスパラみたいな食感で確かに甘くて美味しい❤️
山菜じゃないみたい。
これも覚えました😆

ゼンマイ
これは多分食べれる(笑)ゼンマイは雌雄あるので難しい😓

コシアブラ

薬師岳から黒部五郎岳
うーん良いお天気ですね。

ススタケ

太いものだけ取ります👍

結構すぐ取れる❤️

結構急なとこもあるよ😆

白山❤️
前日に行く予定あったのですが残念ながら天気悪くなしに😭

たくさんとったけどまだ取る👍

薬師岳から穂高連峰

薬師岳から黒部五郎岳
また行けるかなー?

笠ヶ岳をセンターに
双六や穂高方面

整備されてとっても良いところでした🤩

コシアブラ

コシアブラ収穫

山頂👍

ローストビーフ作ってきたよ❤️

ローストビーフでのせてお寿司風❤️
高山で食べると飛騨牛寿司2貫で600円とかしますが、このお肉は全部で600円しません😆
なのでそろそろ肉を仕入れに行かねば😆

下山

家に帰って

山菜を洗い

茹でて皮を剥く

アマナはアスパラみたいな味😌

コシアブラはコンビニパスタにのせていただきました❤️

山菜最高です❤️





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10 コメント

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Unknown (azumino)
2023-05-17 20:57:45
こんばんは

いろいろな種類の山菜がたくさん採れて、よい山歩きですね。眺望も素晴らしくて、こういう山、場所をご存じの「きこりさん」は凄い方ですね。

気になったのは、筍ですが、お料理の写真をみると、長野県の北の方で言う、「ネマガリダケ」のように見えます。もしかしたら、同じものかもしれません。戸隠や野沢温泉あたりが産地で、人気があります。

コシアブラのスパゲッティも美味しそうです。天ぷらしか食べたことがないので、驚きました。
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Unknown (ayame202001)
2023-05-17 21:20:00
azuminoさんへ
こんばんは🌙
ワラビとススタケ狙いでしたが他にもいろんな山菜があってびっくり😆
木こりさんさんは、いろんな山に詳しくてさまざまなお話を聞くだけでも楽しいです。
知らないことを教えていただけるのはありがたいですね😌

これはネマガリダケです。
こちらではススタケとよく呼びますが、正式にらタケノコじゃないように思います😆薮薮の中を掻き分けて探す楽しさは何者にも変えられませんね😆
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Unknown (kinushi)
2023-05-17 21:46:12
ススタケ これがススタケなんだね (*^▽^*)ネマガリダケか~~~うまそうだ!
コシアブラのレシピは色々ありますよね
小生は毎年 ゼンマイ ワラビ コゴミは無視して山菜の女王 コシアブラだけ取ります。アヤメねえさんのパスタ コシアブラの香りがで美味いです。
楽しいですよね \(^o^)/
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Unknown (ハマコ)
2023-05-17 22:20:22
流葉、スキーしに行ってた頃ぜんぜん景色とか気にならなかったけど、素敵な山沢山見えるんですね✨
山菜の種類分かるようになって良かったですね😉
自分にも教えてください😌
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Unknown (ayame202001)
2023-05-17 22:30:47
kinushiさんへ
これがネマガリダケでススタケです。
富山だとおでんにも入れますよー。煮物とかにあると美味しです😆
コシアブラ美味しいですよね。kinushiさんもお好きなのですね。コンビニのパスタが豪華になりました🤩
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Unknown (ayame202001)
2023-05-17 22:32:08
ハマコさんへ
スキーしに流葉へ?
雪の時も綺麗でしょうね。
北アルプスが一望できて御嶽山もみえてました。
山菜少し覚えました😌チャンスがあったら取りにいきましょ👍
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Unknown (faraway)
2023-05-18 14:45:29
Q1 ゼンマイは雌雄が難しい とは何が難しい内容なのでしょうか?  アホなことを訊ねているとは思いますが。私は山菜は食べるだけなので。

Q2 あのローストビーフも飛騨牛なのですか?   
私は飛騨牛を食べたいだけなのですが。
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Unknown (ayame202001)
2023-05-18 18:52:06
farawayさんへ
ゼンマイはもふもふの毛みたいのに被われているのですがその中に雄も雌もありまして…私のような素人にはどっちが食べれるか、モフモフを取らないとわからないのです😱

ローストビーフは飛騨牛です。
定期的に安く買えるお店に行ってまとめて購入してます。飛騨牛を向こうで食べると高いのでそろそろ買い出しに行きたいです😌
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Unknown (えっさん)
2023-05-19 08:41:59
とうとう山の上級者の遊びに手を出してしまいましたか(笑)
折立 から少し上はコシアブラ天国です。
あやめさん 職業 ハンターが似合いそうですよね(笑)熊撃ちとか
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Unknown (ayame202001)
2023-05-19 11:50:49
えっさんさんへ
ついに手を出してしまいました(笑)
去年はキノコ狩りデビュー今年は山菜です😌もともとワラビとススタケとりはしてましたが新たなの教わりました🤩
熊とか猪とか獲りたいですよ🤤
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