魂留待さんのランチ

以前一緒に仕事をしていた元同僚2人と
久しぶりにランチに行きました。
赤ちゃんが産まれる元同僚とはまた別の友達です。

彼女達は私よりずっと若いので
子供がまだ小さく
小学校から帰る時間までに家に帰らないといけないので
ランチに行く時は いつもどこで食べるか悩みます。
遠くに行く時間はないし
ゆっくりしゃべれておいしいところ・・・
前はお気に入りの高原のレストランがあったのですが
今はもうされてないようです。
で、地元のお店のほとんどを制覇されている
自然人さん　のブログを読み返し
ここがいい！と決めたのが‘魂留待(ダルマ）‘さんです。

結婚して25年ここに住んでいる私ですが
このお店は知りませんでした。
でも凝ったお料理の数々に大満足です。



小鉢、サーモンと冬瓜とお豆腐のクリ－ム煮（？）
36穀米（多分・・・でも30は間違いなく越えてました）


豚肉のピカタとサラダ、カボチャと豆乳のスープ

体にいいものを食べてるというのがすごく分かるお料理でした。

ランチの後はコーヒーとケーキを頂きました。

アイスコーヒーですが
この器の感じ、いいでしょう。
氷もコーヒーの氷なので薄まりません。
そしてケーキは米粉のシフォンケーキです。

初めてのお店だったのでドキドキでしたが
二人とも美味しい！と喜んでくれたので
本当に良かったです。

こちらのお店からは竹田城跡が目の前に見え
とても景色が綺麗です。
なので遠くから来られた方をお連れするのにも
ぴったりなお店かもしれません。
どなたか私の所に遊びに来てくださったら
こちらのお店にお連れしますよ(笑

いくつになっても

今回久しぶりに姉妹が揃ったのですが
車の後ろの席に2人が座ると
小学生の頃と全く同じです。

長女が次女にちょっかいを出し
次女が騒ぎます。

「もう！！お姉ちゃんは～～！！！」
「きゃ～！！！」
「お姉ちゃん嫌やわ～！！！」

今年23歳と21歳になるんですけど・・・

窓から見える雲があひるに似てるとはしゃぎ
写真を撮ってはまた騒ぎ・・・

いくつになっても子供ですねえ（笑

あひる雲



本当にいつまでたっても子供にゃんだから！
って一番子供のまんまはやっぱりトラ君ですよ

（めっちゃ汚い壁ですが全部トラの仕業です(笑））

松葉寿司

家族４人で淡路島の松葉寿司さんに行ってきました。

前回行った時の松葉寿司さん

久しぶりに４人揃ってのお出かけなので
奮発してすし会席を食べようと考えてたのですが
HPを見たら今の時期だけの松茸御膳があることを知りました。
なので各自好きな方を選ぶことに・・・
その結果、次女がすし会席で
後の３人は松茸御膳という事になりました！

今年初めての松茸～

松茸の土瓶蒸し最高！！


私は淡路ビーフのすき焼きをチョイスしたのですが
お肉も柔らかいし松茸の食感も香りも最高！！！


お造り


松茸の天ぷら


松茸ご飯


お造りも天ぷらもご飯も
全部おいしくって
心の底から大満足でした！！！

次女のすし会席はこれまた豪華で
しかも事前に我がままを言って
イカをサーモンに変えて頂き
全部次女の大好物のねたばかりにしてもらいました。


そして次女のお寿司を見た長女が
「松茸ご飯ちょっとあげるからウニ頂戴」

当然却下され
単品でうにの握りを追加注文してました(笑

どれを食べてもみんなおいしいこのお店
本当にオススメです！！





帰り道の車窓から
秋の空ですね。

野菜たっぷりの夕食

長女も帰ってきて
今夜はうちで取れた野菜料理のオンパレードです。
といっても料理が上手じゃない上センスもないので
本当にぱっとしませんが・・・



海老マヨ　ゴーヤとスパムのマヨネーズ炒め　カボチャの煮物　鶏のから揚げネギソース
なすとピーマンと豚肉のコチジャン炒め　生ハムとアボガトのサラダ　
つる紫のおひたし　プチトマト
です。

レタスとアボカド以外は全部家で取れた野菜です。

みんなたくさん食べてくれました。

週末

急に秋が来ましたね。
今朝起きる時は寒いくらいでした。

今週末は久しぶりに子供達が二人とも帰ってきます。
長い間４人揃う事がなかったので
長女に、一度みんなでどこかに行きたいから
日曜が休みの日を教えてと言ってたのですが
土曜が夜勤明けなのでその足で帰ると言ってきました。
次女にも帰っておいでと言って
彼女は今日の夜から帰ってきます。

日曜日は前にダンナと行って
とても気に入った淡路島の松葉寿司さんに行く予定です。
楽しみ～！！

日曜日においしいものを食べるので
土曜の夜は逆に
家でしか食べられないご飯にしようと考えています。
家の畑で取れた野菜オンパレードの食卓(笑

今年の夏は今まで一番頻繁に畑に行きました。
なので夏野菜をたくさん食べた気がします。
そんな中でいくつかこの夏ハマッタ夏野菜の食べ方があります。

その1　　ドライカレー

玉ねぎとひき肉を炒めて
後は夏野菜を何でもみじん切りにして一緒に炒めて
カレー粉とウスターソースと醤油と砂糖
そこに私はカレーのルウとお水もちょっと入れて
軽く煮込んで作ります。
あっという間にできておいしいし
野菜がたくさん入ってる事を分からないように
ダンナに食べさせられます（子供か！）

その2　　夏野菜のコチジャン炒め

ナスやピーマンを豚肉と一緒に
コチジャン大さじ1：醤油大さじ1：酒大さじ2：砂糖小さじ1
に鶏がらスープとか味の素とか適量で炒めます。

その3　　ゴーヤのマヨネーズ炒め

ゴーヤをサッと茹でてスパムと一緒にマヨネーズで炒め
カレー粉、塩コショウで味付けして
玉子でとじてお醤油を少したらします。


そんな野菜の料理を一杯並べてやろうと考えてます。
長女は興味を持って食べてくれると思うのですが
次女は‘ゲ～ッ！！‘って言いそうです(笑

なにはともあれ楽しみな週末です。

あまりにも・・・

小浜に行った帰り
早い時間にご飯を食べたので小腹がすいたダンナが
ドライブインでおそばを食べると言うのでつきあったのですが
（私はソフトクリームで）
その時合い席で隣になったご夫婦に
ちょっとビックリ・・というか
唖然としました。

ドライブインの食堂なのですべてセルフです。

以下会話部分はすべて奥さんです。

「セルフだからお水入れてこなくっちゃ」

ご主人、お水を二つ持って来ました。

奥さんのおそばができました。
おそばを取りに行くご主人。

「お箸お箸」

慌ててお箸を取りに行くご主人。

「七味もいるでしょう」

七味を取りに行くご主人。

「みんなが使うものだから戻しておかなきゃね」

七味を戻しに行くご主人。

奥さんのおそばからだいぶ遅れてご主人のうどんができました。
自分で取りに行って食べるご主人。

奥さん、食べ終わりました。

何の用事があるのか
食べ終わった食器を返却しもせず
食べているご主人を残し
どこかに行ってしまった奥さん。

ご主人は奥さんの食べ終わった食器を前に
一人寂しくうどんを食べておられました。

奥さんの召使状態のご主人。
あまりにもひどくないですか？
せめてご主人が食べ終わるまで
一緒にいてあげるくらいの事ができないかなあ・・・

でも夫婦の間のことだから
たまたま合い席になった私が
とやかくいう事では全然ないのですけどね。

それにしてもなんともかわいそうなご主人でした。

小浜市

舞鶴若狭自動車道の通行料が無料になってることだし
毎年のように行ってる福井の小浜市に出かけました。


偶然にもこの日は‘放生祭‘（ほうぜまつり）という
小浜のお祭りの日でした。
若狭フィッシャーマンズワーフにいると
ちょうどその地区の演し物である‘大太鼓‘
を見ることができました。
太鼓と鉦によるお囃子にあわせて踊る
‘棒振り‘を間近で見ることができてとてもラッキーでした。


その後はいつものように
お土産売り場で好きなお寿司を買って
売り場横のイートインのコーナーで食べます。
これが一番のお気に入りです。
ただで飲めるお味噌汁も海老の出汁がでて
すごくおいしいのです。


隣のお兄さんは焼いた鯖1尾にお醤油をかけて
豪快にガッツリ食べてました。
良い食べっぷりでした。
あんな風においしそうに食べる子大好きです！

で、いつも恒例の3種の鯖のお土産を買って帰りました。

焼き鯖寿司、焼き鯖、鯖のへしこ　です。

↓が隣のお兄さんが食べてたのと同じ焼き鯖です。


それからお土産売り場でこんなゆるキャラを発見しましたよ。

鯖の町だけに鯖トラのななちゃんですって。
可愛いですね。


こちら↓雉トラのトラちゃん

夏も終わり・・・かな？

暑かった夏もようやく終わりが近づいたようで
朝晩は本当に過ごしやすくなりました。
やれやれです。
ただ、まだ週間天気予報では
後一週間は最高気温が30度を超えていましたから
もうしばらく日中は暑いのでしょうね。

暑かったせいか
トラ君、こんな格好の写真がありました。

ちょっと恥ずかしいですねえ。


こんなに暑かったのに
しかも少々夏バテしたのに
体重は減らないものですね。
健康診断が9月にあったので
その前だけ少しダイエットして
健診の日には去年並になったのですが
あっという間に逆戻りです。
これから食欲の秋・・・
どうしましょう。
まあ私は年中食欲旺盛なので
夏も秋も関係ないかな

大好きな同僚に

私がいつも一緒に仕事をしていた大好きな同僚が
出産のため仕事を辞めて1ヶ月がたちます。
しばらくは本当に寂しくて
自分が思っていた以上に落ち込みました。
スタッフは4人いるのですが
2人ずつのペアで仕事をしていて
私は3年間ほとんど彼女とペアだったのです。

彼女とは阿吽の呼吸というのかな
本当に気持ちよく仕事ができていたので
いなくなった後
今までと同じようにいかない事がもどかしく
ストレスを感じていましたが
1ヶ月たってようやく
私も気持ちを切り替えることができました。

出産予定日は9月23日だったかな？
先日退職の書類を取りにきた彼女のお腹は
すご～く大きくなっていて
華奢だった体もすっかり丸くなって
いよいよだなあと
本当に楽しみでしかたありません。

そんな彼女にプレゼントを作りました。
赤ちゃんは男の子だという事なので
こんな色にしてみました。



ブルーのクマちゃんと
淡い黄色のウサギのチャイルドハンガーです。





ちっちゃくて淡い色で
おまけに写真を撮るのが下手ときているので
なんだかぼやけていますが
実物は可愛いんですよ。

赤ちゃんが産まれたら
お祝いと一緒にプレゼントしようと
今から楽しみにしています。
どうか無事に元気な赤ちゃんが産まれますように！

相変わらず暑いですね

しばらくぶりのブログです。
相変わらず猛暑が続いていますね。
週間天気予報を見ていても毎日同じ。

毎日毎日35度以上が続きます。
いつになったら涼しくなるのでしょう・・・

夏バテと少々のストレスで
ちょっと元気がなかった私ですが
もう大丈夫です。
まだまだ暑いですが頑張りますね。

あんまり暑いので
テンプレートを思いっきり冬にしちゃいました。
少しは涼しく感じられるかな？

8月末でブログ丸5年が過ぎ
6年目に入りました。
ますますのんびりブログになっていますが
細々と続けていきますので
これからもどうぞよろしくお願いします。