しばらく大阪に行ってた長女が
友達と一緒に帰ってきました。
晩御飯は何がいい?
とあらかじめ聞いてたのですが
鴨鍋が良いとの事でした。
我が家では鴨鍋はわりと定番の鍋ですが
お友達はあまりなじみがないようでした。
鴨肉は、冬だけ開いてる近くのお店で買うのですが
ここのじゃなきゃ
スーパーの鴨肉ではダメなんです。
そして鴨鍋には白菜よりキャベツが合います。
大根も美味しいです。
もちろん岩津ネギも入れますよ。
鴨肉は脂が多いのですがすっごく美味しい出汁が出て
〆のラーメンがすっごくすっごく美味しいのです。
初鴨鍋となったお友達の感想は・・・
「すっごく美味しい!!」
とたくさん食べてくれました。
良かった良かった
↑で二人分、しかも足りずに追加
そしてお友達がお土産に買って来てくれたのが
デリチュースのケーキです
箕面に行くことがなくなって一番悲しいのが
ここのチーズケーキが食べられない事・・・の私には
何より嬉しいお土産です。
ありがとうね!Aちゃん。